Burgonyakrémleves 12. - fűszeres
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Pechula Alexa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g burgonya72 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
-
38g fehérbor31 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
297
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g burgonya289 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
1000g zöldség alaplé70 kcal
-
150g fehérbor123 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
16g citromlé4 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
1187
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
24.8g burgonya14 kcal
-
4.5g vöröshagyma2 kcal
-
1g vaj7 kcal
-
49.6g zöldség alaplé3 kcal
-
7.4g fehérbor6 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
0.8g citromlé0 kcal
-
9.9g tejföl20 kcal
-
2g tojássárgája6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
58
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 149 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1101.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 829 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 171.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 131 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 121 micro
Összesen
297
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.1 g
Zsír
-
Összesen 66 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 595 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4406.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 337 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 133 mg
-
Foszfor 579 mg
-
Nátrium 3317 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88.9 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 685.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 537 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 88 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 148 micro
-
Kolin: 428 mg
-
Retinol - A vitamin: 525 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 122 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 485 micro
Összesen
1187
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 218.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 165 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 34 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
58
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg burgonya
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 dkg vaj
-
1 l zöldség alaplé
-
1.5 dl fehérbor
-
2 ek citromlé
-
2 dl tejföl
-
2 db tojássárgája
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A burgonyát megtisztítjuk, kockázzuk.
- Vajon üvegesre sütjük a finomra vágott hagymát.
- Hozzáadjuk a kockázott krumplit, és rövid ideig együtt pároljuk őket.
- Felöntjük a zöldséglevessel és a borral, lefedve lassú tűzön puhára főzzük, majd pépesítjük.
- Csíkozzunk fel 1-2 burgonyát, kisebb adagokban forró olajban süssük ki, és csöpögtessük le szalvétán.
- A tojássárgájákat elkeverjük tejföllel, és a finomra vágott zöldfűszerekkel, a citromlével, és felöntjük egy kis levessel, keverjük el, és öntsük bele a levesbe.
- Sóval és borssal ízesítsük, majd levesbetétként a burgonyát dobjuk bele.
- Sütés ideje: 4 perc
- Receptkönyvben: 61
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 13561
- Feltöltés dátuma: 2011. május 25.
Ajánló
Nagyon vékonyra vágjuk a burgonyát, akkor finom ropogós lesz.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Pechula Alexa
22 recept
Gyors és érdekes étel.