tapas bundázott zöldség

Bundás krumpli

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db tojás
1 kk só
3 dl tej
1 csokor petrezselyem
3 gerezd fokhagyma
10 evőkanál finomliszt (szükség szerint)
4 db burgonya (nagyobb)
1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

449

Kalória

9.6g

Fehérje

46.2g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

84.2g

Víz

45g

Koleszterin

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

14g tojás

17 kcal
1g só

0 kcal
75g tej

42 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
38g finomliszt

137 kcal
100g burgonya

58 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 449 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
300g tej

168 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
150g finomliszt

546 kcal
400g burgonya

231 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1793 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

5.2g tojás

7 kcal
0.4g só

0 kcal
28.6g tej

16 kcal
4.3g petrezselyem

2 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
14.3g finomliszt

52 kcal
38.2g burgonya

22 kcal
8.1g napraforgó olaj

72 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
750.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
126 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
454 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
84.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
569 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
700 micro

Összesen 449 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
38.6 g

Zsír

Összesen
97.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3003.3 g
Cink
3 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
505 mg
Vas
8 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
467 mg
Nátrium
1817 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
184.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
336.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
267 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
121 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
749 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
202 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2278 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2801 micro

Összesen 1793 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
173 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
217 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
267 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A zöldségzöldjét apróra vágjuk, a fokhagymát átnyomjuk, a krumplit kb. fél cm-es karikákra vágjuk.
A hozzávalókat a krumpli kivételével összekeverjük, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy palacsintatészta állagú legyen.
A krumplit ízlés szerint sózzuk, lisztbe, majd a masszába forgatjuk, végül forró olajban aranybarnára sütjük.