Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bundázott kelbimbó

Bundázott kelbimbó
Bundázott kelbimbó
20 perc / előkészület: 15 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagy melegben az ember nem kívánja annyira a nehéz, húsos ételeket. A bundázott zöldség viszont nemcsak melegen, de hidegen is finom, gyorsan elkészíthető és különböző mártásokkal változatossá tehető főétel. A képen látható változat kelbimbóból készült, de bármilyen zöldségből elkészíthető; lényeg, hogy mindig "puhítsuk meg előtte". Forrásban lévő vízbe együnk pici sót, és ebbe dobjuk bele az előzőleg megmosott, feldarabolt zöldségeket, majd egy percig forraljuk. Amikor kihűlt, akkor lássunk hozzá a bundázott falatok elkészítésének.

hozzávalók / 2 adag

Sütőzsiradék

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztből, tojásból, sóból és tejből sűrű palacsintatésztát keverünk (az arány változhat, lényeg, hogy ne folyjon a palacsintatészta).
  2. Majd belekeverjük a lehűtött, előzetesen megpárolt kelbimbókat.
  3. Az olajat forrósítsuk fel, kb annyit használjunk, ami félig ellepi a zöldségeket.
  4. A forró olajba kanalazzuk bele a palacsintatésztás zöldségeket, és süssük mindkét oldalát aranybarnára.
  • elkészítettem: 9 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 283
elküldve: 4
receptkönyvben: 181
elkészítve: 12/12
Facebookon megjelent: -

szakács

ÍZEK BLOGJA

Mióta szakács: 2013.01.07.
21 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: rántott ételek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rántott kelbimbó, bundás kelbimbó, bundás zöldség, kelbimbó palacsinta bundában

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

681
kelbimbó 17 db
tojás 1 db
tej 1 dl
finomliszt 15 dkg
0.5 kávéskanál