Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brokkolival rakott csirkemell

Brokkolival rakott csirkemell
Brokkolival rakott csirkemell
55 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazi fogyis ebéd. :)

Ha nem tartasz kókuszolajat, akkor használj helyette vajat, margarint, olívaolajat, akár napraforgóolajat is (bár én azt nagyon nem szeretem), bármilyen zsiradékot - de szerintem a legjobb a kókuszolaj.

A képen láthatót sajna nem sikerült valami szépen kiszednem, de valami ilyesmi. :)
 
100 g tápértéke:
  •    energia: 104.39 kcal
  •    fehérje: 12.87 g
  •    szénhidrát: 1.74 g
  •    zsír: 4.84 g

(A fenti adatok természetesen elég sok mindentől függhetnek, pl. a tojások méretétől (itt 52 g-osak), vagy hogy mennyi és milyen zsiradékkal kentük ki a tálat (itt: 5 g kókuszolajjal), mekkorák lettek végül a csirkemellek, a sajt, stb.)

Ajánlott adag 1 főre: 300-500 g (tehát ez a mennyiség 4-6 adagnak felel meg).

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Én köret nélkül szoktam enni, de ha ragaszkodsz a körethez, akkor egy kis vajas krumplipürét ajánlok hozzá. Félszáraz fehérborral párosítva is tökéletes. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat keményre főzzük meg, szeleteljük fel. A mozzarellát vágjuk apróbb darabokra, ha golyókat vettünk - ha szeleteltet használunk, ez nem szükséges.
  2. Egy hőálló üvegtálat vékonyan kenjünk ki kókuszolajjal.
  3. A csirkemellet szeleteljük fel 0,5-1 cm vastagon (ki hogy szereti), sóval és/ vagy ételízesítővel ízesítsük. Egymás mellé rakjuk a tálba.
  4. A csirkemellekre rakjuk rá a tojásszeleteket, és az apró brokkoli csokrokat. Erre pedig öntsük rá a tejfölt, és rakosgassuk rá a sajtot.
  5. Lefedve tegyük előmelegített sütőbe, és 40 perc alatt szépen pároljuk össze. Néha nézzünk rá, mert lehet, hogy nem fő ki elég lé a brokkoliból - ilyenkor egy kevés vizet öntsünk mellé, nehogy lekapjon vagy kiszáradjon a husi.
  6. Mindenképp szedjük másik tálba, vagy tányérra, mert vizesen nem olyan szép látvány (szerintem).
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 080
elküldve: 1
receptkönyvben: 95
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Bernadett

Mióta szakács: 2013.04.04.
63 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tejtermékből, maradék tojásból
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rakott csirkemell brokkolival, brokkolis rakott csirke, diétás rakott csirkemell brokkolival

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsansid
zsansid Fri, 2014-01-17 17:11

..köszönöm a feltöltést,nagyon jó az ötlet, el fogom készíteni,de én zsíros tejföllel és
sajttal mivel én az Atkins diétát követem...ez egy valóban alacsony szénhidrát tartalmú és ízletes recept...

Akara
Bernadett / Akara Fri, 2014-05-23 10:20

Szia!

Örülök, hogy tetszik.Nem soká fogok felrakni pár ketogén diétás (semmi szénhidrát, magas zsír és fehérje) receptet is. :) Az Atkins-diéta is ketogén diéta. Én is szeretem ezt a módszert.

489
csirkemell filé 750 g
főtt tojás 4 db
brokkoli 600 g
tejföl 450 g
mozzarella 60 g
0 ízlés szerint
kókuszolaj 0.5 ek