Brokkolipástétom
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Daniella
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
250g brokkoli52 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
Összesen
211
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g brokkoli104 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
Összesen
423
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
65.9g brokkoli14 kcal
-
13.2g burgonya8 kcal
-
11.9g vöröshagyma4 kcal
-
5.9g petrezselyem2 kcal
-
3.2g olívaolaj28 kcal
Összesen
56
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 395.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 222.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 176 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 532 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 144 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 1688 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3396 micro
Összesen
211
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.4 g
Zsír
-
Összesen 25.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 791.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 234 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 112 mg
-
Foszfor 294 mg
-
Nátrium 134 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 444.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 284 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 353 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1064 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 287 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 3377 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6792 micro
Összesen
423
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 104.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 58.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 140 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 445 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 895 micro
Összesen
56
kcal
Hozzávalók
-
3 ek olívaolaj
Elkészítés
- Sós vízben megfőzzük a brokkolit és a krumplit. Ne főzzük túl, mert a brokkoli elveszíti a finom, friss ízét. A brokkoli maradjon szép zöld. Kb. 7-8 percig kell főzni.
- Egy pici olajon megdinszteljük a hagymát.
- Mikor minden elkészült, akkor a petrezselyemmel és az olívaolajjal turmixgépbe tesszük, és krémesre turmixoljuk.
- Tökéletes kombináció, ha paradicsommal esszük: az íze nagyon finom, és a színkombináció sem elvetni való :)
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 73
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3491
- Feltöltés dátuma: 2016. április 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Daniella
13 recept
Nagyon sokszor készítettem ezt a pástétomot. Olyanoknak is, akik nem nagy brokkoli kedvelők. Azonban ilyen formában mindenki el volt tőle ragadtatva. Gyorsan elkészül, finom és egészséges.