r
Nosalty Logó

Brokkolikrém

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Brokkolikrém
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 187 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 746 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 43 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    112 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    581.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    159 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    227 mg
  • Nátrium
    121 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    250.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    156 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    204 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    233 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    158 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    57 micro
  • β-karotin
    835 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3333 micro
Összesen 187 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.6 g

Zsír

  • Összesen
    41.6 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    449 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2324.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    636 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    219 mg
  • Foszfor
    910 mg
  • Nátrium
    486 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.4 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    1000.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    625 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    818 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    932 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    631 micro
  • Kolin:
    484 mg
  • Retinol - A vitamin:
    336 micro
  • α-karotin
    229 micro
  • β-karotin
    3341 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13330 micro
Összesen 746 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.4 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    132.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    52 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    53 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    190 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    757 micro
Összesen 43 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A brokkolit puhára pároljuk, a tojásokból kemény tojást főzünk.
  2. Ha puha a brokkoli, villával szétnyomkodjuk, majd a megfőtt tojásokat is szétnyomkodjuk.
  3. Fűszerezzük, majd hozzákeverjük a tejfölt (annyit, hogy kenhető állagú legyen).
  4. Ha villával nyomkodjuk szét, akkor kicsit darabosabb (én így hagytam), de akár összeturmixolhatjuk/botmixerrel pépesíthetjük.
  5. Hűtve, kenyérre/pirítósra kenve fogyasztjuk.
  • Receptkönyvben: 772
  • Tegnapi nézettség: 13
  • 7 napos nézettség: 102
  • Össznézettség: 126436
  • Feltöltés dátuma: 2011. március 30.

Ajánló

Ha erősebb brokkoli ízt szeretnénk, akkor tegyünk bele több brokkolit vagy kevesebb tojást, készítés közben érdemes kóstolgatni, hogy mikor ízlik nekünk a legjobban. Ez nem egy nagyon nagy adag, 4 embernek 1 vacsorára szerintem elég.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Felvágott helyett szoktunk kenyérre kenhető krémeket készíteni. Maradt egy kis brokkoli, és most ebből alkottam valamit.  A tojás kicsit tartalmasabbá teszi a krémet, viszont ennyi mennyiség még nem érződik ki nagyon.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek