r
Nosalty Logó

Brokkolikrém

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Brokkolikrém
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 187 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 746 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 43 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    112 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    581.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    159 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    227 mg
  • Nátrium
    121 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    250.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    156 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    204 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    233 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    158 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    57 micro
  • β-karotin
    835 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3333 micro
Összesen 187 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.6 g

Zsír

  • Összesen
    41.6 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    449 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2324.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    636 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    219 mg
  • Foszfor
    910 mg
  • Nátrium
    486 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.4 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    1000.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    625 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    818 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    932 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    631 micro
  • Kolin:
    484 mg
  • Retinol - A vitamin:
    336 micro
  • α-karotin
    229 micro
  • β-karotin
    3341 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13330 micro
Összesen 746 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.4 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    132.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    52 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    53 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    190 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    757 micro
Összesen 43 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A brokkolit puhára pároljuk, a tojásokból kemény tojást főzünk.
  2. Ha puha a brokkoli, villával szétnyomkodjuk, majd a megfőtt tojásokat is szétnyomkodjuk.
  3. Fűszerezzük, majd hozzákeverjük a tejfölt (annyit, hogy kenhető állagú legyen).
  4. Ha villával nyomkodjuk szét, akkor kicsit darabosabb (én így hagytam), de akár összeturmixolhatjuk/botmixerrel pépesíthetjük.
  5. Hűtve, kenyérre/pirítósra kenve fogyasztjuk.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 10
  • 7 napos nézettség: 106
  • Össznézettség: 117271
  • Feltöltés dátuma: 2011. március 30.

Ajánló

Ha erősebb brokkoli ízt szeretnénk, akkor tegyünk bele több brokkolit vagy kevesebb tojást, készítés közben érdemes kóstolgatni, hogy mikor ízlik nekünk a legjobban. Ez nem egy nagyon nagy adag, 4 embernek 1 vacsorára szerintem elég.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Felvágott helyett szoktunk kenyérre kenhető krémeket készíteni. Maradt egy kis brokkoli, és most ebből alkottam valamit.  A tojás kicsit tartalmasabbá teszi a krémet, viszont ennyi mennyiség még nem érződik ki nagyon.

Hozzászólások

Tmea

Ez nagyszer?! Nagyon szeretem ezeket a krémeket, és a brokkolit is! Tuti, ki lesz próbálva! :-))

Törölt felhasználó

Örülök neki, remélem ízleni fog. MI is szeretjük a zöldséges krémeket, próbálkozok ezzel-azzal, sokat lehet itt a Nosalty-n találni.

Tmea

Igen, sok fincsi krém van itt! Van egy éleszt?pástétom nev?, próbáltad már? Meg egy csomó pesto, azok is nagyon finomak! :-)))

Törölt felhasználó

Nem, éleszt?pástétomot még nem próbáltam, lehet, hogy egyszer arra is sor kerül, most a zöldséges kencékre vagyok rákattanva :-). Üdv, Janka

Törölt felhasználó

Nem, éleszt?pástétomot még nem próbáltam, lehet, hogy egyszer arra is sor kerül, most a zöldséges kencékre vagyok rákattanva :-). Üdv, Janka

Tmea

Igen, ezt maximálisan megértem, ilyenkor tavasszal én is zöldséges kajákra vágyom leginkább! Egyébként is, de ilyenkor különösen! :-))

Boribon

Nagyon otletes, en is kiprobalom majd!

Il-di.

Kedves Janka! Én elkészítettem. Pirítósra kenve kínáltam a családnak. Magam ízlelgettem különböz? hasábokra vágott zöldségek belemártogatásával, de legjobban sós, extrudált puffasztott kukoricával (a gyerekek csak kukacnak nevezik) ízlett. Petrezselymem nem volt, ezért ezt kénytelen voltam kihagyni, de nem szenvedett így sem csorbát a brokkolikrémed :) Köszi a jó ötletet, ezt máskor is elfogom készíteni! Üdv.: il-di

Törölt felhasználó

Kedves il-di! Örülök, hogy ízlett nektek, petrezselyem nélkül is teljesen jó, lehet, hogy csak megszokásból tetttem bele zöld f?szert. Zöldséges mártogatósnak lehet, hogy annyira nem intenzív, szóval valami sós dologgal, kenyérrel fogyasztani talán jobb, de persze zöldségekkel is lehet próbálkozni adva az egészségre :-) Janka

Törölt felhasználó

De jó!!! Hálás vagyok ezért a receprért. Egyszer?, és nagyszer?! :) Köszönöm!

Törölt felhasználó

Szia! Ez isteni!!! Én tettem bele egy kis fokhagymát és f?tt krumplit is, utóbbit mondjuk azért, mert kissé elsóztam :)) de így is nagyon fincsi lett, biztos sokszor elkészítem majd! Köszi :) Mariann

Zsazska

Szia Janka! Elkészítettem, nagyon finom lett! Én zöld f?szersóval, zöld borssal és frissen vágott (saját termés?) petrezselyemmel készítettem el. Köszi, Zsazska

Törölt felhasználó

Én tejfölt nem fogyasztok,szóval joghurtot tettem bele,illetve fokhagymát frissen,összeturmixoltam és meglep?en jó lett :)

juhjud

Nagyon fincsi kis kence lett. Köszönet a receptért!

Mico

Köszi a receptet, ez az els? brokkolis étel amit készítettem, és egy krémlevest. Biztos máskor is készítek ilyet. Pirítóson nagyon finom. Én is tettem bele fokhagymát, és egy 3szög puha sajtot is.

Törölt felhasználó

Sziasztok! Nagyon jól hangzik ez a brokkolikrém! Nagyon szeretem a brokkolit, ezt is el fogom készíteni. Egy kérdés: meddig áll el h?t?ben? Esetleg néhány nap? Köszi!

Törölt felhasználó

Pár napig biztos, de azért egy hetet már szerintem nem bír ki a felhasznált tejföl miatt ;-)

Törölt felhasználó

Koszi a receptet, nagyon fincsi lett! :)

Törölt felhasználó

Imádom a brokkolit és ezzel a krémmel új perspektíva nyílt, így vacsorára is lehet enni :-) Nagyon finom, nagyon egyszer?, köszönöm a zseniális receptet!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek