r
Nosalty Logó

Bortorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Klári
Bortorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 728 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 5822 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 390 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.2 g

Zsír

  • Összesen
    51.4 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    236 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    590.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    261 mg
  • Nátrium
    117 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.6 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    249 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    159 mg
  • Retinol - A vitamin:
    245 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    260 micro
Összesen 728 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    97.9 g

Zsír

  • Összesen
    411.1 g
  • Telített zsírsav
    172 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    104 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    111 g
  • Koleszterin
    1890 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4727.3 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    158 mg
  • Kálcium
    710 mg
  • Vas
    35 mg
  • Magnézium
    764 mg
  • Foszfor
    2091 mg
  • Nátrium
    934 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    428.6 g
  • Cukor
    339 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

VÍZ

  • Összesen
    463.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1995 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    318 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    416 micro
  • Kolin:
    1271 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1962 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    405 micro
  • β-crypt
    37 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2078 micro
Összesen 5822 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    27.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    127 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    316.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    140 mg
  • Nátrium
    63 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.7 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    31 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    134 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    131 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    139 micro
Összesen 390 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zsemlét a borban beáztatjuk.
  2. A tojások sárgáját 10 dkg cukorral habosra keverjük, a zsemlét kinyomkodjuk és elmorzsolva hozzáadjuk a tojások sárgájához, valamint a lereszelt csokoládét is, és jól összedolgozzuk.
  3. A tojás fehérjét a megmaradt 10 dkg cukorral kemény habbá verjük.
  4. A hab felébe lazán beledolgozzuk a diót, majd a tojássárgás masszát, ezután lazán beledolgozzuk a hab másik felét.
  5. Egy 26 cm-es kerek tortasütőt vastagon kivajazunk és beleöntjük a masszát.
  6. Előmelegített sütőben fél óráig 200°-on sütjük, utána levesszük 150°-ra és még egy fél óráig sütjük. Tűpróba.
  7. Amikor kész, levesszük róla a tortasütőt és hagyjuk kihűlni, majd a csokoládéval bevonjuk. (Ehhez 20 dkg tortabevonót gőz fölött felovasztunk és 15 dkg vajjal elkeverve picit hűlni hagyjuk és ráöntjük a tortára.)
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 55
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 14538
  • Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 17.

Ajánló

Tejszínhabbal kínáljuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Barátnőmnél már többször ettem, most elkértem a receptet és megcsináltam, sikeres volt.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek