r
Nosalty Logó

Borsós-szalonnás petrezselymes újkrumpli

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Petra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 335 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1003 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 108 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    12.4 g

Zsír

  • Összesen
    15.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    653.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    232 mg
  • Nátrium
    276 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    206.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    82 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    271 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    98 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    1134 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2911 micro
Összesen 335 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    37.1 g

Zsír

  • Összesen
    47.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1960.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    180 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    211 mg
  • Foszfor
    695 mg
  • Nátrium
    828 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    110.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    619.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    296 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    246 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    813 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    295 micro
  • Kolin:
    175 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    53 micro
  • β-karotin
    3401 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8734 micro
Összesen 1003 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    211.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    67 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    88 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    368 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    944 micro
Összesen 108 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krumplikat megmossuk, vékony héjukat ledörzsöljük (ha nagyon szép krumplit kapunk, rajta is hagyhatjuk a héját, én is így tettem, csak megmostam és kész).
  2. A krumplit az itt leírt módon, gőz felett elkészítjük.
  3. Közben a borsószemeket fél percre forró, sós vízbe dobjuk, majd hideg vízbe tesszük (megállítva ezzel a további fővést), leszűrjük, félretesszük.
  4. Serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a felkockázott bacont.
  5. Hozzáadjuk a krumplit, a zöldborsót, citromlevet facsarunk rá, petrezselyemmel szórjuk, jól összeforgatjuk és kész is.
  6. Azonnal tálaljuk.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 62
  • Össznézettség: 173857
  • Feltöltés dátuma: 2009. június 12.

Ajánló

Húsok mellé, köretként.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Variáció petrezselymes krumplira. Csak úgy, magában is meg tudtam volna enni ebédre, de a ház ura azért egy kis húst is kívánt mellé...

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nagyon finom lett, köszönöm a receptet! Utólag még megszórtuk nagyszem? sóval egy részét, izgalmas lett.

Bettike0930

  Nagyon szép ez a kép. :)

Törölt felhasználó

ilyenkor tavasszal,én is mindig csinálok "borsós krumplit".a friss borsót megfuttatom egy kis olajon,hozzáadom a kisebb szem? krumplit /nyersen/ és együtt párolom,jól megszórom petrezselyemzölddel kis só és nagyon finom.ja, és fed? alatt csinálom.

Emőke

Elkészült! Kicsit másképp f?ztem ugyan a krumplit, de az ötletet köszönjük! :) Nagyon finom lett! :)

Éva-Anyóca

Kedves Petra! Finom körete volt a csirkés második fogásnak:-)) Köszönöm szépen:-)) Szép holnapot! Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

Kedves Petra! Nagyon szépen köszönjük a mai köretet, mindig valami felséges a látványa és az íze is:-)) Szép nyarat kívánok! Éva-Anyóca

Petra

Kedves Éva-Anyóca, Nagyon örülök! Nektek is hasonlóképpen szép nyarat kívánok! Petra

Mancika

A maradék húsvéti sonkával készítettem, tejfölös uborkasalátával, mennyei..... Köszönöm a receptet.

Törölt felhasználó

Mikor készítsem, ha (már) nem most? Újkrumpli jöhet minden mennyiségbe, borsó per. pillanat konzervb?l, de azzal is remek lett. Persze nálunk még 2 szelet hús kell, mert kell, tudod hogy van ez... :)

kaktuszk

Én borsó nélkül készítettem, úgy is szuper volt! Az egész család imádta, úgyhogy nem utoljára került az asztalra. Köszi a receptet!

nana43

"A krumplit az 'itt' leírt módon megpároljuk." Rákattintottam, sajnos azt írja ki, hogy az oldal nem található. Így nem tudom, hogyan szól a párolás receptje.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?