muffin gyümölcsös muffin

Borított muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

witch

12adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

3% Fehérje
50% Szénhidrát
14% Zsír

A töltelékhez

8g ananászkonzerv

5 kcal
8g meggybefőtt

6 kcal
6g vaj

42 kcal
6g barna cukor

22 kcal

A tésztához

13g finomliszt

46 kcal
13g cukor

48 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g vaj

36 kcal
8g ananászlé

4 kcal
5g tojás

6 kcal

Összesen 215 kcal

3% Fehérje
50% Szénhidrát
14% Zsír

A töltelékhez

100g ananászkonzerv

60 kcal
100g meggybefőtt

72 kcal
70g vaj

502 kcal
70g barna cukor

266 kcal

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
150g cukor

581 kcal
1g sütőpor

1 kcal
60g vaj

430 kcal
100g ananászlé

53 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2580 kcal

3% Fehérje
50% Szénhidrát
14% Zsír

A töltelékhez

11.7g ananászkonzerv

7 kcal
11.7g meggybefőtt

8 kcal
8.2g vaj

59 kcal
8.2g barna cukor

31 kcal

A tésztához

17.5g finomliszt

64 kcal
17.5g cukor

68 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
7g vaj

50 kcal
11.7g ananászlé

6 kcal
6.4g tojás

8 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

3% Fehérje
50% Szénhidrát
14% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
82.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
20.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 215 kcal

3% Fehérje
50% Szénhidrát
14% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23.6 g

Zsír

Összesen
111.7 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
460 mg

Ásványi anyagok

Összesen
990.5 g
Cink
2 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
243 mg
Vas
4 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
406 mg
Nátrium
189 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
379.2 g
Cukor
243 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
246.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
970 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
950 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
238 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 2580 kcal

3% Fehérje
50% Szénhidrát
14% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
115.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.3 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
28.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 301 kcal

Hozzávalók

A töltelékhez

10 dkg ananászkonzerv (6 szelet)
10 dkg meggybefőtt (magozott )
7 dkg vaj
7 dkg barna cukor

A tésztához

15 dkg finomliszt
15 dkg cukor
0.5 tk sütőpor
6 dkg vaj
1 dl ananászlé (a befőttből)
1 db tojás

Elkészítés

A töltelékhez

A befőtteket jól lecsepegtetjük. A 7 dkg vajat megolvasztjuk, elkeverjük a barna cukorral, és belekanalazzuk a muffintepsi mélyedéseibe. A sütőt begyújtjuk.
Az ananászkarikákat félbevágjuk, egyet-egyet a mélyedésbe rakunk a meggyel együtt.
Egy tálban elkeverjük a lisztet a cukorral, meg a sütőporral, hozzáadjuk a 6 dkg megolvasztott vajat az ananászlevet, és kézi mixerrel 2 percig verjük, hogy sima tésztát kapjunk. Beleütjük a tojást, és azzal is jól összekeverjük, elosztjuk egyenlően.
Megsütjük, amikor kész a tepsiben hagyjuk hűlni 5 percig. Tortarácsot rakunk a tetejére, és kiborítjuk, hagyjuk teljesen kihűlni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 22
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2253
Feltöltés dátuma: 2011. október 20.

Ajánló

Alufóliával kibélelt sütőlemezt raktam a muffintepsi alá, mert a leve kirotyoghat. Amikor a tortarácsra ki van borítva, az alá is kell tenni valamit, hogy ne legyen minden cukros.