muffin gyümölcsös muffin

Gyors mézes muffin

SPAR

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A muffinhoz

25 dkg finomliszt
5 dkg nádcukor
1.5 tk sütőpor
1 db tojás
2.5 dl tej
60 g vaj
80 g virágméz
1 csipet só

A tetejére

1 db körte
2 ek virágméz

561

Kalória

10.3g

Fehérje

96.4g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

62.6g

Víz

77.3g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

45.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír

A muffinhoz

63g finomliszt

228 kcal
13g nádcukor

48 kcal
1g sütőpor

0 kcal
14g tojás

17 kcal
63g tej

35 kcal
15g vaj

108 kcal
20g virágméz

61 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

50g körte

26 kcal
13g virágméz

38 kcal

Összesen 561 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír

A muffinhoz

250g finomliszt

910 kcal
50g nádcukor

190 kcal
3g sütőpor

2 kcal
55g tojás

69 kcal
250g tej

140 kcal
60g vaj

430 kcal
80g virágméz

243 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

200g körte

103 kcal
50g virágméz

152 kcal

Összesen 2239 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír

A muffinhoz

25.1g finomliszt

91 kcal
5g nádcukor

19 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
5.5g tojás

7 kcal
25.1g tej

14 kcal
6g vaj

43 kcal
8g virágméz

24 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

20g körte

10 kcal
5g virágméz

15 kcal

Összesen 223 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
504 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
163 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
96.4 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
62.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 561 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
41 g

Zsír

Összesen
61 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
309 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2015.9 g
Cink
3 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
650 mg
Vas
5 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
707 mg
Nátrium
463 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
385.5 g
Cukor
184 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
250.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
490 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
368 micro

Összesen 2239 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
202 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

A muffinhoz

Egy tálba szitáljuk a lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport.
Egy másik tálban elkeverjük a tojást, a tejet, az olvasztott vajat és a mézet.
Folyamatos keverés mellett a folyékony keveréket hozzáadjuk a száraz alapanyagokkal teli tálhoz, és simára keverjük.
A muffinformákat háromnegyedéig töltjük a masszával, majd 200 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
Közben a körtét apró kockákra vágjuk, majd összekeverjük a mézzel, és egy serpenyőben enyhén karamellizáljuk. Ezzel öntjük le a kész muffinokat.