r
Nosalty Logó

Bolognese alaprecept

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Oli(E)va
Bolognese alaprecept
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 412 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1649 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 113 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.7 g

Zsír

  • Összesen
    23.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    666.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    396 mg
  • Nátrium
    132 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    292.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    92 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    107 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    138 micro
  • β-karotin
    927 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4624 micro
  • Lut-zea
    480 micro
Összesen 412 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    138.9 g

Zsír

  • Összesen
    94.5 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    410 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2665.7 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    129 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    216 mg
  • Foszfor
    1584 mg
  • Nátrium
    527 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    1169.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    366 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    113 mg
  • D vitamin:
    117 micro
  • K vitamin:
    428 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    41 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    133 micro
  • Kolin:
    503 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    550 micro
  • β-karotin
    3707 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    18496 micro
  • Lut-zea
    1919 micro
Összesen 1649 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    181.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    37 micro
  • β-karotin
    253 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1260 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 113 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát megfuttatjuk az olívaolajon.
  2. Hozzáadjuk a vagdalt húst, és jól lepirítjuk.
  3. Leöntjük a borrral, hozzáadjuk a petrezselymet, a paradicsomot, a paradicsomszószt, és fedő alatt pároljuk, hogy jól besűrűsödjön.
  4. Sózzuk, borsozzuk.
  • Elkészítettem: 150 alkalommal
  • Receptkönyvben: 211
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 28553
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 14.

Ajánló

Egy pohár Egri bikavér.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Bolognese alaprecept
Oli(E)va 85 recept

Alaprecept... Nagyon sok mindenhez felhasználható. Olasz : Spagetti Bolognese, Canelloni Görög : Mousaka, Pastitsio, Paputsaki (sült töltött padlizsán) és stb. Magyar: bármilyen csőben sült vagy töltött ételhez... Nagyon jól fagyasztható, érdemes nagyobb adagot elkészíteni!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek