r
Nosalty Logó

Bohém szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Bohém szelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A túrótöltelékhez

A tetejére

Összesen 903 kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A túrótöltelékhez

A tetejére

Összesen 5427 kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A túrótöltelékhez

A tetejére

Összesen 288 kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.5 g

Zsír

  • Összesen
    38.8 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1692.2 g
  • Cink
    326 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    273 mg
  • Vas
    251 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    546 mg
  • Nátrium
    220 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    108.7 g
  • Cukor
    64 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    129.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    311 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    89 mg
  • Retinol - A vitamin:
    294 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    209 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    125 micro
Összesen 903 kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    176.8 g

Zsír

  • Összesen
    232.7 g
  • Telített zsírsav
    66 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    85 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    53 g
  • Koleszterin
    614 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10153.1 g
  • Cink
    1954 mg
  • Szelén
    171 mg
  • Kálcium
    1639 mg
  • Vas
    1508 mg
  • Magnézium
    150 mg
  • Foszfor
    3275 mg
  • Nátrium
    1318 mg
  • Réz
    76 mg
  • Mangán
    62 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    652.3 g
  • Cukor
    385 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    776.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1868 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    127 micro
  • K vitamin:
    187 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    188 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    901 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    184 micro
  • Kolin:
    534 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1762 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    1256 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    749 micro
Összesen 5427 kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    12.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    539.2 g
  • Cink
    104 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    80 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    174 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.6 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    48 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    67 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 288 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A túrótöltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tésztához valókat jól összegyúrjuk. A tészta 2/3-ad részét vékonyra nyújtva sütőpapírral kibélelt tepsi aljára tesszük.
  2. A töltelékhez a tojásfehérjéket habnak felverjük. A túrót a többi hozzávalóval kikeverjük, majd finoman hozzáadjuk a felvert tojáshabot.
  3. A tepsibe a vékony tésztára simítjuk a túrós tölteléket, majd a maradék tésztából rácsot készítünk.
  4. Tojással megkenjük a tészta tetejét. (Én a kimaradó sárgáját szoktam használni.)
  5. Közepes tűznél kb. 50 perc alatt készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20x6
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Receptkönyvben: 151
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 26493
  • Feltöltés dátuma: 2010. április 16.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Keresztanyámnál ettem először ezt az isteni túrós süteményt. Azóta rendszeresen sütöm én is, hisz nagyon finom és gyorsan készen van.

Hozzávalók

A tésztához

A túrótöltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek