Bögrés mákos meggyel és vaníliapudinggal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Koronás Cukor

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 15% Zsír
A süteményhez
-
19g finomliszt68 kcal
-
29g cukor111 kcal
-
25g mák131 kcal
-
31g tej18 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
19g meggybefőtt14 kcal
A pudinghoz
-
50g tej28 kcal
-
8g tojássárgája24 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
7 kcal
Összesen
425
Kcal
- 11% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 15% Zsír
A süteményhez
-
150g finomliszt546 kcal
-
230g cukor890 kcal
-
200g mák1050 kcal
-
250g tej140 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g meggybefőtt108 kcal
A pudinghoz
-
400g tej224 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
57 kcal
Összesen
3393
Kcal
- 11% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 15% Zsír
A süteményhez
-
9.7g finomliszt35 kcal
-
14.9g cukor58 kcal
-
13g mák68 kcal
-
16.2g tej9 kcal
-
3.6g tojás4 kcal
-
9.7g meggybefőtt7 kcal
A pudinghoz
-
26g tej15 kcal
-
3.9g tojássárgája13 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
1.9g cukor8 kcal
-
4 kcal
Összesen
221
Kcal
- 11% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 14.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 923.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 468 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 279 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.3 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 12.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 116 micro
Összesen
425
Kcal
- 11% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 86.6 g
Zsír
-
Összesen 118.1 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 61 g
-
Koleszterin 831 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7387.6 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 3747 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 736 mg
-
Foszfor 2234 mg
-
Nátrium 481 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 15 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 498.4 g
-
Cukor 292 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 99.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 306 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 170 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 313 micro
-
Kolin: 668 mg
-
Retinol - A vitamin: 300 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 927 micro
Összesen
3393
Kcal
- 11% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 479.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 243 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.4 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 6.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
221
Kcal
Hozzávalók
A süteményhez
-
1 bögre finomliszt
-
1 bögre cukor
-
20 dkg mák
-
2.5 dl tej
-
1 db tojás
-
15 dkg meggybefőtt
A pudinghoz
-
4 dl tej
-
3 db tojássárgája
-
1 db vanília
-
3 ek cukor
-
1 evőkanál étkezési keményítő
Elkészítés
A süteményhez
- A sütemény összes hozzávalóját egy tálba öntjük, és fakanállal összekeverjük.
- Egy tepsit kivajazunk és kilisztezünk, majd beleöntjük a masszát. Beleszórjuk a meggybefőttet, elegyengetjük, és 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük. Ha kész, hűlni hagyjuk.
A pudinghoz
- A vanília magjait kikaparjuk, és hozzáadjuk 4 deci tejhez.
- Kis lángon felforraljuk.
- A tojássárgákat kikeverjük a cukorral és a keményítővel, hozzáöntjük a maradék 1 deci tejet, és jól elkeverjük.
- Visszaöntjük a forró, vaníliás tejhez, majd folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük.
- Ha kész, leöntjük vele a sütit, elsimítjuk a tetejét, majd 2 órára hűtőbe tesszük. Ha kész, felkockázva kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 595
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 86
- Össznézettség: 113247
- Feltöltés dátuma: 2017. március 09.
Ajánló
Bármilyen más gyümölccsel vagy pudinggal elkészíthetjük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- szezon:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Koronás Cukor
12 recept
A klasszikus bögrés mákos felturbózott változata. Egyszerű, és nagyon finom!
Hozzászólások (6)
Mekkora volt a tepsi?
Nekem 30 cm x 17 cm-es magasfalú tepsiben m?ködött a recept.
Nem mondanám, hogy a kedvencem lett ez a recept. A tészta nagyon tömör, a puding pedig nem s?r?södött be a leírt mértékekkel. Több órás h?t?zés után sem tudom eldönteni, hogy kézzel, kanállal vagy villával egyem-e. Valahogy éreztem, hogy sima zacskós pudingot kellene vennem. Ízre egész jó, de az állagát nem merem másnak mutogatni.
Hétvégén elkészítettem, nekem teljesen jó lett a puding - klasszul bes?r?södött. Nagyon finom lett, köszi :).
Háááát......csatlakoznom kell F. Anitához, nem lesz a kedvencem, pedig nagyon szeretem a mákosat. Szerintem valami hiányzik a receptböl, mert egy tömör, élvezhetettlen állagú valami lett belöle. Ha nincsen benne zsíradék, sütöpor vagy balami ami könnyü levegössé teszi akkor nem is lehet sikert várni töle, még keverés közben gondoltam, hogy a vaj, vagy a margarin kimaradt, de ahogy a receptre néztem nem volt megemlítve. Biztos, hogy nem kell bele??????? De lehet, hogy csak az izlésünk eltérö :-/ Ez a recept sajnos 0 pontot kap tölem :-(
Nagyon köszönöm, szép húsvétot kívánok!
A videóban a pudinghoz 4dl tejet ír, és ott úgy t?nik, hogy m?ködik. Akkor valahol el van írva?? Kérlek segíts mert meg szeretném csinálni!! :D