r
Nosalty Logó

Bodzaszörp Vandre konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Bodzaszörp Vandre konyhájából
adag
Előkészítés
perc
  • 0% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1297 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 15558 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 164 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.2 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    54.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    4 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    335.4 g
  • Cukor
    333 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    436.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 1297 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    0.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    651.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    260 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    43 mg
  • Nátrium
    245 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4024.4 g
  • Cukor
    3999 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    5236.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    143 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    54 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 15558 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0 g

Zsír

  • Összesen
    0 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    3 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    1 mg
  • Foszfor
    0 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.3 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    55 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 164 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A virágot alapos átmosás után 4,5 liter vízzel, és a hozzávalókkal összekeverjük: a citrompótló, a citromszeletek (citromhéját levágva), citromsav, és a nátrium-benzoáttal.
  2. 1 napot állni hagyjuk, majd másnap 0,5 kg cukrot megpirítunk vékonyan, nehogy megégjen, majd felöntjük 0,5 l hideg vízzel. Mikor kihűl, beleöntjük a vödör vízbe, és a 3,5 kg cukrot is hozzáöntjük.
  3. 2 napig állni hagyjuk.
  4. Keverést igényel, minden nap kevergetni kell.
  5. A harmadik nap leszűrjük műanyag szűrőn, vagy tiszta konyharuhán át, egy másik 5 literes edénybe, vagy műanyag vödörbe.
  6. És már kész is a finom, sűrű szörp:))
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 15681
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 06.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ha itt  a bodzavirág akkor szörpözzünk. Nekem ez a recept vált be igazán - ez tényleg jó kis szörp lesz, amit hígítani kell, és nem csak bodzalé...

Hozzászólások (6)

Gonoszka1

Kedves Vandre! Meg szeretném kérdezni, hogy a nátrium benzoátot mikor és hogyan adod hozzá. Köszönöm:Kinga

Törölt felhasználó

Szia Kinga!Az els? nap az 5 literes vödröt majdnem teliengeded vízzel,maj beleöntöd a 2 doboz citrompotlót,szétkevered míg elnem olvad,majd a 1,5 kiskanál nátriumbenzonátot beleszorod és 3-4 citromot felkarikázva beleteszel,1 késhegynyi citromsavat,és legvégül a megmosott bódzavirágokat........ Remélem tudtam segíteni.

László Marietta

Én is így csinálom, és nagyon finom!

Törölt felhasználó

Nekünk is ez a bevált receptünk:))

Törölt felhasználó

Szia, en is igy csinaltam utolag es kocsonyas allagu lett a szorp, ez baj? Elrontottam?

Törölt felhasználó

Szia!!!Hát ha kocsonyás akkor lehet ott valamit bíztos elhíbáztál.De a kocsonyás állagút valyon majd tudod hígítani!? A recept leírását követni kell ha jó szörpöt akarsz,mert sajna elég drága a hozzávaló cukor és vétek kiönteni.

Törölt felhasználó

Kedves vandre74! Lehet, hogy hülyeséget kérdezek, lefedve kell elkészíteni a "löttyöt"? Köszi el?re is a választ.

Törölt felhasználó

szia!!igen lefedve kell:))

pufinlekvár

Szia! Elkészítettem a szörpöt és nagyon finom lett.:) Nagyon bátor voltam és rögtön háromszoros mennyiséget gyártottam.(lett 39 változó méret? üveggel) Kicsit féltem hogy milyen lesz mert másként szoktam készíteni, de annak a szörpnek nem elég intenzív az íze, ezért gondoltam változtatok receptet, és a tiéd volt a legszimpatikusabb. :) Annyit változtattam a recepten hogy nem 150 virágot tettem bele hanem kb: 250-300 db-ot, és nagyon finom igazi bodza íz? lett. :)

Törölt felhasználó

szia!! Örülök,hogy megtetszett a receptem:))Legközelebb megcsinálom én is több virágból,köszi a tippet..))

mozsu25

Szia! Az lenne a kérdésem, hogy a citrompótló helyettesíthet? valami mással?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek