Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Bodzaszörp Vandre konyhájából

Bodzaszörp Vandre konyhájából

Vandre receptje

Vandre receptje

nagyon gyors étel

30 perc / előkészület: 30 perc

receptkönyvben hozzászólások (13)

megnézek más szörp recepteket is!

12 adag

előkészület: 30 perc

story

Ha itt a bodzavirág akkor szörpözzünk. Nekem ez a recept vált be igazán - ez tényleg jó kis szörp lesz, amit hígítani kell, és nem csak bodzalé...

hozzávalók / 12 adag

50 db bodzavirág
5 l víz
2 db citrompótló (doboz)
4 kg cukor
3 db citrom (felszeletelve)
1 késhegynyi citromsav
1.5 kk nátrium-benzoát

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Így néz ki Goldie Hawn és Kurt Russel merész konyhája - neked hogy tetszik az otthonuk?

alapanyagok

bodzavirág citrom citrompótló citromsav nátrium-benzoát víz cukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 12 adag

50 db bodzavirág
5 l víz
2 db citrompótló (doboz)
4 kg cukor
3 db citrom (felszeletelve)
1 késhegynyi citromsav
1.5 kk nátrium-benzoát

elkészítés

A virágot alapos átmosás után 4,5 liter vízzel, és a hozzávalókkal összekeverjük: a citrompótló, a citromszeletek (citromhéját levágva), citromsav, és a nátrium-benzoáttal.
1 napot állni hagyjuk, majd másnap 0,5 kg cukrot megpirítunk vékonyan, nehogy megégjen, majd felöntjük 0,5 l hideg vízzel. Mikor kihűl, beleöntjük a vödör vízbe, és a 3,5 kg cukrot is hozzáöntjük.
2 napig állni hagyjuk.
Keverést igényel, minden nap kevergetni kell.
A harmadik nap leszűrjük műanyag szűrőn, vagy tiszta konyharuhán át, egy másik 5 literes edénybe, vagy műanyag vödörbe.
És már kész is a finom, sűrű szörp:))

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A virágot alapos átmosás után 4,5 liter vízzel, és a hozzávalókkal összekeverjük: a citrompótló, a citromszeletek (citromhéját levágva), citromsav, és a nátrium-benzoáttal.
1 napot állni hagyjuk, majd másnap 0,5 kg cukrot megpirítunk vékonyan, nehogy megégjen, majd felöntjük 0,5 l hideg vízzel. Mikor kihűl, beleöntjük a vödör vízbe, és a 3,5 kg cukrot is hozzáöntjük.
2 napig állni hagyjuk.
Keverést igényel, minden nap kevergetni kell.
A harmadik nap leszűrjük műanyag szűrőn, vagy tiszta konyharuhán át, egy másik 5 literes edénybe, vagy műanyag vödörbe.
És már kész is a finom, sűrű szörp:))

költség: 2000 Ft
elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve: 2012.06.06.
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 15 064
elküldve: 11
receptkönyvben: 145
elkészítve: 4/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Vandre

Mióta szakács: 2012.05.16.
21 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: vegán
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
fogás: ital
adag: 12 főre

receptkategóriák

főkategória: italok
alkategória: szörp
hasonló kategóriák: kávés italok, paradicsomlé, alkoholos italok, teák, limonádé, tejek, turmix, forró italok, hideg italok, jégkása

egyéb elnevezések

bodzaszörp, citromos bodzaszörp, bodzaszörp télire

hasonló receptek

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mozsu25 Wed, 2013-07-24 14:35

Szia! Az lenne a kérdésem, hogy a citrompótló helyettesíthető valami mással?

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

pufinlekvár / pufinlekvár Thu, 2013-05-30 19:54

Szia!
Elkészítettem a szörpöt és nagyon finom lett.:) Nagyon bátor voltam és rögtön háromszoros mennyiséget gyártottam.(lett 39 változó méretű üveggel) Kicsit féltem hogy milyen lesz mert másként szoktam készíteni, de annak a szörpnek nem elég intenzív az íze, ezért gondoltam változtatok receptet, és a tiéd volt a legszimpatikusabb. :) Annyit változtattam a recepten hogy nem 150 virágot tettem bele hanem kb: 250-300 db-ot, és nagyon finom igazi bodza ízű lett. :)

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Vandre / vandre74 Wed, 2013-06-05 00:09

szia!!

Örülök,hogy megtetszett a receptem:))Legközelebb megcsinálom én is több virágból,köszi a tippet..))

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Arkangyal Fri, 2013-05-24 19:43

Kedves vandre74! Lehet, hogy hülyeséget kérdezek, lefedve kell elkészíteni a "löttyöt"? Köszi előre is a választ.

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Vandre / vandre74 Sat, 2013-05-25 22:13

szia!!igen lefedve kell:))

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Fri, 2012-06-08 08:53

Kedves Szakácsunk!
Tiéd lett 2012.06.07. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapata

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Vandre / vandre74 Fri, 2012-06-08 21:13

köszönöm:))

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Eri / remenyikerika Wed, 2012-06-06 21:20

Szia, en is igy csinaltam utolag es kocsonyas allagu lett a szorp, ez baj? Elrontottam?

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Vandre / vandre74 Wed, 2012-06-06 21:51

Szia!!!Hát ha kocsonyás akkor lehet ott valamit bíztos elhíbáztál.De a kocsonyás állagút valyon majd tudod hígítani!?
A recept leírását követni kell ha jó szörpöt akarsz,mert sajna elég drága a hozzávaló cukor és vétek kiönteni.

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

László Marietta Wed, 2012-06-06 20:13

Én is így csinálom, és nagyon finom!

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Vandre / vandre74 Wed, 2012-06-06 21:43

Nekünk is ez a bevált receptünk:))

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Gonoszka1 / Gonoszka1 Wed, 2012-06-06 18:33

Kedves Vandre! Meg szeretném kérdezni, hogy a nátrium benzoátot mikor és hogyan adod hozzá. Köszönöm:Kinga

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Vandre / vandre74 Wed, 2012-06-06 21:54

Szia Kinga!Az első nap az 5 literes vödröt majdnem teliengeded vízzel,maj beleöntöd a 2 doboz citrompotlót,szétkevered míg elnem olvad,majd a 1,5 kiskanál nátriumbenzonátot beleszorod és 3-4 citromot felkarikázva beleteszel,1 késhegynyi citromsavat,és legvégül a megmosott bódzavirágokat........
Remélem tudtam segíteni.