r
Nosalty Logó

Gyömbéres citromfüves mentaszörp

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Jolán
Gyömbéres citromfüves mentaszörp
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 0% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1533 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 12267 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 145 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    473.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    250 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    393.9 g
  • Cukor
    376 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    616.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    191 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    108 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 1533 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    32.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3787.1 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    2003 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    671 mg
  • Foszfor
    604 mg
  • Nátrium
    428 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3150.9 g
  • Cukor
    3004 mg
  • Élelmi rost
    69 mg

VÍZ

  • Összesen
    4930.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1530 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    423 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    867 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    72 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 12267 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    0.4 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    44.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    7 mg
  • Nátrium
    5 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.2 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 145 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy nagy lábosba beletesszük a megmosott, száráról leszedett és "csavargatva" összetépkedett mentát és citromfüvet, felöntjük 3 liter vízzel. A gyömbért megkapargatjuk, és vékonyra felszeleteljük, ezt is hozzátesszük. A citromokat megmossuk, félbevágjuk, citromfacsaróval kicsavarjuk, a magokat eltávolítjuk, és a citromlét is hozzáadjuk. A kifacsart citromot is negyedeljük, majd ez is mehet a lábosba. 1 napig hűvös helyen áztatjuk.
  2. Másnap egy másik lábosba 1 kg cukrot karamellizálunk és felöntjük 1 liter vízzel, (óvatosan) takaréklángon elkeverjük a karamellt, míg felolvad. A másik lábast, amibe a fűszereink vannak, szintén feltesszük főni, és most már beletesszük a 2 kg maradék cukrot is. Kavargatjuk, felforraljuk, majd szűrőkanállal kivesszük a fűszerek nagyját. Hozzáöntjük a karamellás vizet is. Ezzel is jól felforraljuk, közben hozzáadjuk a citromsavat. Érdemes kóstolgatni, mert lehet, hogy kevesebb, vagy esetleg több is kell bele. Ez opcionális. Jó telt ízűnek kell lennie. Ha valaki édesebben szereti, még tehet hozzá valamennyi cukrot is. Mi így szeretjük.
  3. Amikor már jól összeforraltuk, hozzáadjuk a kiskanálnyi tartósítót, amit elkeverünk. Majd az odakészített elmosott üvegekbe szűrjük. Dunsztba tesszük.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 81
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 8244
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 24.

Receptkategóriák

Elég sok mentánk van, és nagyon szeretjük, így a kánikulában egy kis ásványvízzel, jégkockával. Remekül tudjuk majd magunkat hűsíteni...:-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek