Bodzaszörp Edit konyhájából

Name: Bodzaszörp Edit konyhájából
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 l Víz; 35 db Bodzavirág; 1 db Citrom szeletelve; 100 g Citromsav; 3 kg Cukor; 10 db Citrompótló; 1 kávéskanál Szalicil

VnéEdit

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 l víz
35 db bodzavirág
1 db citrom (szeletelve)
100 g citromsav
3 kg cukor
10 db citrompótló
1 kávéskanál szalicil

970

Kalória

0.1g

Fehérje

250.6g

Szénhidrát

Zsír

256.5g

Víz

Koleszterin

210.2mg

Élelmi rost

249.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír

250g víz

0 kcal
0g bodzavirág

0 kcal
14g citrom

2 kcal
8g citromsav

0 kcal
250g cukor

968 kcal
0g citrompótló

0 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 970 kcal

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír

3000g víz

0 kcal
0g bodzavirág

0 kcal
170g citrom

26 kcal
100g citromsav

0 kcal
3000g cukor

11610 kcal
0g citrompótló

0 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 11636 kcal

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír

47.8g víz

0 kcal
0g bodzavirág

0 kcal
2.7g citrom

0 kcal
1.6g citromsav

0 kcal
47.8g cukor

185 kcal
0g citrompótló

0 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén
Foszfor

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.1 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
30.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
250.6 g
Cukor
250 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
256.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 970 kcal

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén
Foszfor

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
368.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
143 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
152 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3007.8 g
Cukor
2996 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
3077.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 11636 kcal

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén
Foszfor

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
2 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A bodzavirág tányérokat csapi folyó víz alatt mossuk le. 3 l víz, 35 fej szép bodza, 1 citrom szelve, 10 dkg citromsav, ez 1 napot áll.
Leszűrjük, majd a lébe teszünk 3 kg cukrot, 10 szem citrompótlót, 1 kávéskanál szalicilt, és kevergetjük olvadásig.
2 nap múlva szokott felolvadni a cukor, többször átkevergetjük a nap bármely szakában.
Majd üvegekbe merjük, folpackot teszünk az üveg tetejére, és a kupakjával lezárjuk. Ajánlom mindenkinek!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Bodzaszörp receptemet osztom meg, ami nagyon jól bevált. Hamarosan szezonja lesz, én kb. 50 litert teszek el az idén, mert mindig kevés. Nagyon szeretik az unokák is.