Bocis muffin tejcsokival

Name: Bocis muffin tejcsokival
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 8 dkg Vaj; 2 dl Tej; 10 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 2 kk Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Tejcsokoládé

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
8 dkg vaj
2.5 dl tej
10 dkg cukor
1 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
2 kk cukrozatlan kakaópor
10 dkg tejcsokoládé

649

Kalória

12.4g

Fehérje

87g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

28.2g

Víz

138.8g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

45.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
20g vaj

143 kcal
63g tej

35 kcal
25g cukor

97 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
28g tojás

35 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
25g tejcsokoládé

134 kcal

Összesen 649 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
80g vaj

574 kcal
250g tej

140 kcal
100g cukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
110g tojás

138 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal

Összesen 2594 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír

22.8g finomliszt

83 kcal
9.1g vaj

65 kcal
28.5g tej

16 kcal
11.4g cukor

44 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
2.3g vaníliás cukor

9 kcal
12.6g tojás

16 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
11.4g tejcsokoládé

61 kcal

Összesen 296 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1222.7 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
367 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
464 mg
Nátrium
326 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
87 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
28.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 649 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
49.4 g

Zsír

Összesen
111.3 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
555 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4891 g
Cink
5 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
1467 mg
Vas
8 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
1854 mg
Nátrium
1303 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
347.9 g
Cukor
182 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
112.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
761 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
367 mg
Retinol - A vitamin:
751 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
530 micro

Összesen 2594 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
558.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
168 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

A tejből, a vajból és 3 ek lisztből besamelt készítünk. (Megolvasztjuk a vajat, rászórjuk a lisztet, és világosra pirítjuk. Lassan hozzáöntjük a tejet, és simára keverjük.)
A tojásokat felverjük, hozzáöntjük a besamelt, majd a maradék lisztet elkeverjük a cukorral, a sütőporral, a vaníliás cukorral és az egészet összekeverjük.
Megfelezzük a masszát, az egyik feléhez hozzáadjuk a kakaóport és a felolvasztott csokoládét.
Felváltva adagoljuk a két masszát a papírral kibélelt formákba, plussz 1-1 csokikockát is tehetünk még mindegyik közepébe.