édes süti brownie

Blondie mézeskalácsfűszerrel

Kristyán Fanni

9adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g vaj
120 g fehér csokoládé
120 g cukor
1 db tojás
1 teáskanál vanília kivonat
120 g finomliszt
0.5 tk szódabikarbóna
1 ek mézeskalács fűszerkeverék
1 csipet só

261

Kalória

2.9g

Fehérje

31.4g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

7.7g

Víz

46.7g

Koleszterin

386.7mg

Élelmi rost

21.2g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

11g vaj

80 kcal
13g fehér csokoládé

72 kcal
13g cukor

52 kcal
6g tojás

8 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
13g finomliszt

49 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 261 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

100g vaj

717 kcal
120g fehér csokoládé

647 kcal
120g cukor

464 kcal
55g tojás

69 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
120g finomliszt

437 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2334 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

19.2g vaj

138 kcal
23.1g fehér csokoládé

124 kcal
23.1g cukor

89 kcal
10.6g tojás

13 kcal
0.8g vanília kivonat

0 kcal
23.1g finomliszt

84 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 448 kcal

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
150.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
7.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 261 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
26.4 g

Zsír

Összesen
125.4 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
420 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1352.2 g
Cink
2 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
309 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
461 mg
Nátrium
465 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
283 g
Cukor
191 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
68.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
772 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
209 mg
Retinol - A vitamin:
759 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 2334 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.4 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 448 kcal

Elkészítés

A vajat és a fehér csokit olvasszuk fel gőz fölött.
A tojást keverjük habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a vanília kivonatot, a narancshéjat és a felolvasztott csokis-vajas keveréket.
Egy másik tálba keverjük össze a lisztet, a sütőpor, a mézeskalács fűszerkeveréket és egy csipet sót.
A lisztes keveréket adjuk hozzá a tésztához, keverjük el jól, majd szórjuk bele csokipasztát, és forgassuk össze azzal is.
A tésztát egyengessük el egy négyzet alakú sütiformában, majd előmelegített 180 fokos sütőben süssük puhára, 20-25 perc alatt. A sütőben töltött idő attól függ, hogy mennyire szeretnénk szaftosra hagyni.
Kicsit hagyjuk hűlni, és fogyaszthatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

További kipróbált receptek

A blondie a brownie szőke kistestvére, amibe étcsoki helyett fehér csokoládé kerül, hogy világos maradjon a tészta. A végeredmény ugyanolyan omlós és szaftos lesz, ami még különlegesebb egy kis mézeskalácsfűszerrel.