r
Nosalty Logó

Baracköntet

NS
Baracköntet
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

276
Kalória
4.6g
Fehérje
68.3g
Szénhidrátok
1.3g
Zsír
402.8g
Víz
-
Koleszterin
7.3g
Rost
55.6g
Cukor
  • 1% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 276 kcal
  • 1% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 552 kcal
  • 1% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 54 kcal
  • 1% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    1.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    205.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    114 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.3 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    402.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    597 micro
  • β-crypt
    390 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    518 micro
Összesen 276 kcal
  • 1% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    410.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    229 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    136.5 g
  • Cukor
    111 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    805.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    135 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1194 micro
  • β-crypt
    780 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1035 micro
Összesen 552 kcal
  • 1% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    0.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    39.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    22 mg
  • Nátrium
    1 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.2 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    77.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    115 micro
  • β-crypt
    75 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    100 micro
Összesen 54 kcal

Elkészítés

  1. A nektarinok héját eltávolítjuk, majd a magról egy kés segítségével lehántoljuk a húsát, mert eléggé ragaszkodott hozzá. Egy turmixgépbe bepakoljuk, rakunk mellé kb. 0,75 evőkanálnyi mazsolát, ami az ízén kívül a színét is feldobta, 1 csomag narancsos cukrot, majd az egészet a lehető leghomogénebbre turmixoljuk kb. 5-6 perc alatt, amire a mazsola miatt szükség is volt.
  2. Az összeturmixolt enyhén cukrozott gyümölcsöket egy kisebb fazékba rakjuk, teszünk hozzá másfél evőkanál cukrot, kb. 1 teáskanál fahéjat és kb. 2 teáskanálnyi juharszirupot. Közepes lángon addig melegítjük, amíg forrás közeli állapotba nem kerül.
  3. Ezután szép lassan adagolunk mellé egy teáscsészényi vizet, majd kisebbre véve a lángot addig forraljuk, amíg a nekünk tetsző állagot fel nem veszi, próbáltam a méz és a juharszirup sűrűsége közötti állapotra törekedni, idővel ez sikerült is természetesen.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 60 perc

Amerikai palacsintát csináltam, de nem volt kedvem juharszirupot kínálni mellé, ellenben volt még itthon némi nektarin, ami ideális öntet alapanyagnak tűnt. Neten keresgélve sajnos nem találtam semmi baracköntet receptet, így megpróbáltam rögtönözni, és legnagyobb meglepetésemre meglepően ízletesre sikerült, olyannyira, hogy azt már érdemes megosztani másokkal is. A leírt mennyiség két teáscsészényi öntethez elegendő, amit jó szívvel maximum 4 fő részére osztanék szét bármilyen desszert mellé, amihez illik, de inkább kétszemélyesnek mondanám.

További receptek

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

Meggymártás

Imádjuk a meggymártást, többek között a meggyszezont is azért várjuk minden évben, hogy lehessen frissen készíteni ezt az igazán magyaros fogást - és persze eltenni a meggyből, hogy az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Ez történik a testedben, ha rendszeresen eszel banánt

Sokan mumusként tekintenek a banánra egész életükben, mondván, hizlal, tele van cukorral, edzés/fogyókúra mellett tilos, stb. Pedig ha tudatosak vagyunk, minden gyümölcs fogyasztható - a banán pedig millió szempontból a tested barátja, hiszen tele van csomó-csomó egészséges tápanyaggal. Mutatjuk is!

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...