Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Barackmisu Esztellától

Barackmisu Esztellától
Barackmisu Esztellától
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az úgy indult, hogy volt itthon egy jókora adag nagyon érett sárgabarackom, amit nem bírtunk volna egy ültő helyünkben megenni, de kidobni vétek lett volna. Barátnőmtől kaptam egy epermisu receptet, ezt dolgoztam kissé át a saját szájízünk és a fellelhető alapanyagok szerint. Állítólag kissé hasonlít az íze a Sacher-tortára (végül is kakaó meg sárgabarack együtt az is). Alig tudtam lefényképezni, olyan kapós lett. :)

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az étcsokoládét gőz felett elkezdjük felolvasztani.
  2. A megtisztított sárgabarackot botmixerrel pürésítjük (nem baj, ha maradnak benne darabkák), hozzáadjuk a mascarponét és a felolvasztott csokoládét, jól összekeverjük.
  3. A tejszínt kissé felverjük, és a barackos krémhez keverjük.
  4. A babapiskótákat megáztatjuk kicsit a sárgabaracklében, és egy mélyebb tálba (kb. 25*30-as) teszünk egy réteget. Erre megy a krém. A rétegezést folytatjuk, amíg van krémünk, ez kerül a tetejére.
  5. Megszórjuk kakaóval (de bármivel lehet, amit épp megkívánunk és van otthon), és hűtőbe tesszük. A legjobb, ha legalább 12 órát áll, de már 6 óra elteltével is fogyasztható.
  6. Ha vannak kicsit keményebb barackjaink, azokat felkockázhatjuk, és a krémre szórhatjuk, mielőtt a következő sor babapiskótát ráraknánk.
  • tepsi mérete: 30x20x10 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 589
elküldve: 0
receptkönyvben: 22
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Esztella

Mióta szakács: 2013.08.15.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

krémes babapiskótás sütemény, gyümölcsös mascarponés sütemény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

594
rostos gyümölcslé 2 dl
babapiskóta 40 db
sárgabarack 60 dkg
mascarpone 25 dkg
étcsokoládé 10 dkg
habtejszín 2 dl
cukrozatlan kakaópor 2 csapott ek