muffin banános muffin

Banánpudingos muffin

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 púpozott ek rétesliszt
3 ek porcukor
2 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor
10 dkg vaj
1 tasak pudingpor

261

Kalória

3.9g

Fehérje

26.8g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

17.6g

Víz

95.8g

Koleszterin

519.5mg

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

17g rétesliszt

61 kcal
4g porcukor

14 kcal
18g tojás

23 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
1g sütőpor

1 kcal
17g vaj

120 kcal
8g pudingpor

29 kcal

Összesen 261 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

100g rétesliszt

364 kcal
21g porcukor

81 kcal
110g tojás

138 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g vaj

717 kcal
45g pudingpor

171 kcal

Összesen 1551 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

24.9g rétesliszt

91 kcal
5.2g porcukor

20 kcal
27.4g tojás

34 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
1.5g sütőpor

1 kcal
24.9g vaj

178 kcal
11.2g pudingpor

43 kcal

Összesen 386 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 261 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
23.5 g

Zsír

Összesen
91.3 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2201.7 g
Cink
2 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
536 mg
Vas
4 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
925 mg
Nátrium
628 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
160.6 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
105.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
839 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
314 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
505 micro

Összesen 1551 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
547.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
133 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
156 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
205 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 386 kcal

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjét kemény habbá verjük.
A lisztet, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport és a sárgáját egy tálban kézi mixerrel összekeverjük, majd hozzákeverjük az olvasztott vajat, végül a banános pudingot. Jól összedolgozzuk.
Muffinsütő formába öntjük, és előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Ezen sütemény alapja a citromos muffin volt, csak a savanykás íz helyett édes lett a muffinom. A banános puding helyett használhatunk tiramisu pudingot is. Azzal is kipróbáltam, finom lett. :)