Banános sajttorta

Name: Banános sajttorta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Banán; 150 g Keksz vajas; 50 g Margarin; 150 ml Habtejszín; 400 g Mascarpone; 120 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 240 g Mogyoróvaj; 1 db Banán; 50 g Tortabevonó csokoládés

Hencsibaba

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

2 db banán
150 g keksz (vajas)
50 g margarin
150 ml habtejszín
400 g mascarpone
120 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
240 g mogyoróvaj

A díszítéshez

1 db banán
50 g tortabevonó (csokoládés)

1378

Kalória

25.9g

Fehérje

101.2g

Szénhidrát

99.9g

Zsír

80.7g

Víz

42.6g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

61.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

75g banán

43 kcal
38g keksz

157 kcal
13g margarin

90 kcal
38g habtejszín

110 kcal
100g mascarpone

404 kcal
30g porcukor

116 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
60g mogyoróvaj

359 kcal

A díszítéshez

38g banán

21 kcal
13g tortabevonó

68 kcal

Összesen 1378 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

300g banán

171 kcal
150g keksz

629 kcal
50g margarin

359 kcal
150g habtejszín

438 kcal
400g mascarpone

1616 kcal
120g porcukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
240g mogyoróvaj

1435 kcal

A díszítéshez

150g banán

85 kcal
50g tortabevonó

273 kcal

Összesen 5509 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

18.5g banán

11 kcal
9.3g keksz

39 kcal
3.1g margarin

22 kcal
9.3g habtejszín

27 kcal
24.7g mascarpone

100 kcal
7.4g porcukor

29 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
14.8g mogyoróvaj

89 kcal

A díszítéshez

9.3g banán

5 kcal
3.1g tortabevonó

17 kcal

Összesen 341 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
32% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
99.9 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
623.9 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
67 mg
Vas
2 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
101.2 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
80.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 1378 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
32% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
103.7 g

Zsír

Összesen
399.6 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
171 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2495.5 g
Cink
8 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
266 mg
Vas
9 mg
Magnézium
566 mg
Foszfor
1064 mg
Nátrium
559 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
404.7 g
Cukor
247 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
322.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
838 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
273 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
795 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
483 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 5509 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
32% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
154 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 341 kcal

Elkészítés

A tésztához

A banánokat tegyük a fagyasztóba. Amint a héjuk fekete lesz, vegyük ki, hámozzuk meg, hagyjuk felengedni, majd pürésítsük a gyümölcsöket.
A kekszet daráljuk durvára, és keverjük össze a puha margarinnal. A kekszalapot nyomkodjuk a kapcsos tortaforma aljába, és tegyük a hűtőbe, amíg megszilárdul.
A tejszínt verjük fel.
A mascarpone-t keverjük simára a kétféle cukorral.
A mogyoróvajat habverő segítségével kicsit lazítsuk fel, majd dolgozzuk a mascarpon-s krémbe.
Végül adjuk hozzá előbb a banánpürét, azután a habtejszínt, és lágyan forgassuk össze. A banános krémet osszuk szét a kekszalapon, és egy éjszakára tegyük hűtőbe, hogy összeálljon.
Tálalás előtt díszítsük a felkarikázott banánnal, és a megolvasztott tortabevonóval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Tepsi mérete: 22

Ez nem saját recept, egy újságban találtam, gondoltam megosztom veletek. Nagyon intenzív ízkavalkád jellemző a tortára. Valakinek vagy nagyon ízlik, vagy nagyon nem:). Nincs köztes út.:) Nálunk nagyon bejött!