Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Baileys-es étcsokoládé-trüffel

Baileys-es étcsokoládé-trüffel
Baileys-es étcsokoládé-trüffel
25 perc / előkészület: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazán exkluzív trüffel, ami családi összejövetelen éppúgy megállja a helyét, mint házibuliban, vagy akár gasztroajándékként. Ráadásul ha kis adagokban tesszük a krémet a hűtőbe, nem is kell egy éjszakát várni arra, hogy megdermedjen. 

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd félretesszük hűlni. Felverjük a habtejszínt, egy másik tálban pedig habosra keverjük a vajat.
  2. A Baileys-t a csokoládéhoz adjuk, majd több részletben, felváltva a tejszínt és a vajat is hozzákeverjük a krémhez, amit aztán habzsákba töltünk.
  3. A habzsákból egyenlő mennyiségű adagokat nyomunk egy sütőpapírral bélelt tálcára, majd egy-két órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen a csokoládé.
  4. Ha már kellően megkeményedett, vizes kézzel golyókat formálunk az adagokból. A golyók felét kakaóporba, a másik felét tört mandulapehelybe forgatjuk, majd bonbonpapírba rakjuk őket.
  5. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 13
össznézettség: 7 684
elküldve: 2
receptkönyvben: 138
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: 5

szakács

Baileys

Mióta szakács: 2017.07.20.
7 recept

receptjellemzők

konyha: angol
alkalom: születésnap, Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: bonbonok
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

csokitrüffel, csokoládégolyó

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

226
étcsokoládé 200 g
habtejszín 100 ml
vaj 120 g
baileys 40 ml
cukrozatlan kakaópor 3 ek
mandulapehely 50 g