bonbonok trüffel

Baileys-es étcsokoládé-trüffel

Baileys

12adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

229

Kalória

2.6g

Fehérje

13.4g

Szénhidrát

19g

Zsír

8.9g

Víz

34g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
43% Zsír

17g étcsokoládé

91 kcal
8g habtejszín

24 kcal
10g vaj

72 kcal
3g baileys

11 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
4g mandulapehely

25 kcal

Összesen 229 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
43% Zsír

200g étcsokoládé

1092 kcal
100g habtejszín

292 kcal
120g vaj

860 kcal
40g baileys

131 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
50g mandulapehely

295 kcal

Összesen 2738 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
43% Zsír

37g étcsokoládé

202 kcal
18.5g habtejszín

54 kcal
22.2g vaj

159 kcal
7.4g baileys

24 kcal
5.6g cukrozatlan kakaópor

13 kcal
9.3g mandulapehely

55 kcal

Összesen 507 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
43% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
178.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
8.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 229 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
43% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
30.7 g

Zsír

Összesen
227.5 g
Telített zsírsav
125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
408 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2141.1 g
Cink
8 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
373 mg
Vas
22 mg
Magnézium
586 mg
Foszfor
983 mg
Nátrium
148 mg
Réz
4 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
160.4 g
Cukor
110 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
106.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
1148 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 2738 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
43% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
42.1 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
396.5 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
69 mg
Vas
4 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
27 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
217 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
213 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 507 kcal

Elkészítés

A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd félretesszük hűlni. Felverjük a habtejszínt, egy másik tálban pedig habosra keverjük a vajat.
A Baileys-t a csokoládéhoz adjuk, majd több részletben, felváltva a tejszínt és a vajat is hozzákeverjük a krémhez, amit aztán habzsákba töltünk.
A habzsákból egyenlő mennyiségű adagokat nyomunk egy sütőpapírral bélelt tálcára, majd egy-két órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen a csokoládé.
Ha már kellően megkeményedett, vizes kézzel golyókat formálunk az adagokból. A golyók felét kakaóporba, a másik felét tört mandulapehelybe forgatjuk, majd bonbonpapírba rakjuk őket.
Fogyasztásig hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

További kipróbált receptek

Igazán exkluzív trüffel, ami családi összejövetelen éppúgy megállja a helyét, mint házibuliban, vagy akár gasztroajándékként. Ráadásul ha kis adagokban tesszük a krémet a hűtőbe, nem is kell egy éjszakát várni arra, hogy megdermedjen.