r
Nosalty Logó

Trüffeles bonbon

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Trüffeles bonbon
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 34% Zsír

30 db bonbonhoz

A csokiburokhoz

Összesen 711 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 34% Zsír

30 db bonbonhoz

A csokiburokhoz

Összesen 2843 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 34% Zsír

30 db bonbonhoz

A csokiburokhoz

Összesen 485 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    49 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    519.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    149 mg
  • Foszfor
    231 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.7 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    153 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    60 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 711 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    23.1 g

Zsír

  • Összesen
    195.8 g
  • Telített zsírsav
    118 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    263 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2078.8 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    344 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    596 mg
  • Foszfor
    924 mg
  • Nátrium
    150 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    250.6 g
  • Cukor
    196 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    108.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    633 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    612 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    241 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    124 micro
Összesen 2843 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    33.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    354.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    158 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.8 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    108 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 485 Kcal

Hozzávalók

30 db bonbonhoz

A csokiburokhoz

Elkészítés

30 db bonbonhoz

  1. A csokiburokhoz az étcsokit megolvasztjuk (vízgőz fölött).
  2. Szilikonformában a csokiburkot elkészítjük, majd hűtőbe tesszük, míg a csoki megszilárdul (csokiburok: a megolvasztott csokival kikenjük a forma mélyedéseit).
  3. Elkészítjük a trüffelt. A csokit összetördeljük. A tejszínt és a vajat felforraljuk (állandó keverés közben, vízgőz fölött).
  4. Ezt a forró masszát ráöntjük az összetördelt csokira, kevergetjük, hozzáadjuk a narancshéjat.
  5. Újabb melegítés, kevergetés.
  6. Hűtjük, majd megtöltjük ezzel a masszával a már megdermedt csokiburkokat.
  7. 30-35 percre ismét hűtőbe tesszük a már megtöltött formát.
  8. Végül az étcsoki maradékát újramelegítjük, és lezárjuk a csokimasszával a bonbonokat.
  9. Egy órányi hűtés után kifordítjuk a kész bonbonokat a formából.
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 10191
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 10.

Ajánló

Csokiimádóknak ajánlom!

Receptkategóriák

Kezdetben volt a trüffel... Nagyon szerettük. Aztán rátaláltam a bonbonozós blogokra... Gondoltam, bonbonformában is kipróbálom a kedvelt narancsos trüffelt... Jól sikerült!

Hozzászólások (2)

Törölt felhasználó

Tisztelt NoSalty.hu! Nagyon szépen köszönöm a receptem kiemelését! Üdvözlettel: Kátya.

Katica

Gratulálok...Csodálatosak a bonbonjaid...én is készítek itthon sokszor,de a szilikonformát mindig kétszer kenem ki,a legjobb min?ség? csokival, közte természetesen a h?t?ben pihen..

Hozzávalók

30 db bonbonhoz

A csokiburokhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek