r
Nosalty Logó

Bagel nyultanti konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
nyultanti
Bagel nyultanti konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tésztához

A főzéshez

Összesen 540 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tésztához

A főzéshez

Összesen 2158 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tésztához

A főzéshez

Összesen 242 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.8 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1458.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    188 mg
  • Nátrium
    1075 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    101.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    94.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    78 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 540 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    67.3 g

Zsír

  • Összesen
    28 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5833.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    210 mg
  • Kálcium
    286 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    263 mg
  • Foszfor
    752 mg
  • Nátrium
    4301 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    404.2 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    379.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    314 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    525 micro
Összesen 2158 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    652.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    84 mg
  • Nátrium
    481 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.2 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 242 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A főzéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. Az élesztőt a langyos vízben a cukorral felfuttatjuk.
  2. A lisztet tálba tesszük, közepébe mélyedést készítünk, és az élesztőt ebbe mélyedésbe tesszük.
  3. Hozzáadjuk a sót és az olajat, majd kenyérsütőgéppel vagy kézzel jó alaposan kidagasztjuk. Kétszeresére kelesztjük.
  4. A tésztát átgyúrjuk, majd 16 egyenlő részre osztjuk.

A főzéshez

  1. Egy fazékban vizet forralunk, hozzáadjuk a szódabikarbónát és a barna cukrot. A bagelek mindkét felét 1-1 percig főzzük, majd szűrőkanállal sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
  2. Megszórjuk a magvakkal, majd 200 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 20
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1346
  • Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 17.

Ajánló

A bageleket felhasználhatjuk úgy, mint a zsemlékkel tennénk, remek szendvicseket készíthetünk belőlük.

Receptkategóriák

Bagel nyultanti konyhájából
nyultanti 100 recept

Gyengéim a kelt tészták és a péksütemények. A bagel egészen újszerűnek tűnt a korábbi tapasztalatokhoz képest, muszáj volt kipróbálnom. 16 db lett belőle, gondoltam, elég lesz reggelire, és másnap még uzsonnát csomagolok belőle a gyerekeknek. Elég lett reggelire...

Hozzávalók

A tésztához

A főzéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek