Baconbe tekert csirkemáj 2.- hagymás
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
220g csirkemáj262 kcal
-
64g bacon251 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
18 kcal
Összesen
541
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
880g csirkemáj1047 kcal
-
255g bacon1002 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
71 kcal
Összesen
2161
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
71g csirkemáj85 kcal
-
20.6g bacon81 kcal
-
7.3g vöröshagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0.6g napraforgó olaj6 kcal
Összesen
176
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.2 g
Zsír
-
Összesen 36.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 801 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1646 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 133 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 767 mg
-
Nátrium 636 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 217 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 7258 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 37 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1298 micro
-
Kolin: 460 mg
-
Retinol - A vitamin: 7245 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 123 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 88 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
541
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 185 g
Zsír
-
Összesen 145.3 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 3204 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6584 g
-
Cink 27 mg
-
Szelén 533 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 80 mg
-
Magnézium 210 mg
-
Foszfor 3069 mg
-
Nátrium 2544 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 868.2 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 29033 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 147 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 165 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 16 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 96 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5190 micro
-
Kolin: 1839 mg
-
Retinol - A vitamin: 28980 micro
-
α-karotin 97 micro
-
β-karotin 494 micro
-
β-crypt 97 micro
-
Likopin 352 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
2161
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.9 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 259 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 531.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 248 mg
-
Nátrium 205 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 70.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2343 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 12 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 419 micro
-
Kolin: 148 mg
-
Retinol - A vitamin: 2339 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 28 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
176
kcal
Hozzávalók
-
20 db csirkemáj
-
15 szelet bacon
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A májakat megtisztítjuk.
- A szalonnacsíkokat kettévágjuk, és beletekerünk a csíkokba egy-egy májat. (A szalonnát nem fontos kettévágni, lehet egy bacon csíkba egy májat is tenni.) Fogpiszkálóval, ha szükséges, tűzzük össze!
- Sorban tegyük bele egy serpenyőbe őket, szórjunk rájuk a szeletekre vágott hagymát és fokhagymát (a máj és a szalonna közé is is tehetjük).
- Locsoljuk meg egy kevés olajjal (a szalonnából úgyis ki sül a zsiradék, úgyhogy nem kell sok).
- Fedjük le alufólival, hogy párolódhasson, majd egy idő után vegyük le és úgy süssük ropogósra.
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 302
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 21
- Össznézettség: 37837
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Elég egyszerű étel. Magában előételnek, krumplipürével pedig főételnek is fogyaszthatjuk.