Babos csirke Málna0502 konyhájából

Name: Babos csirke Málna0502 konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb egész csirkecomb; 2 közepes db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 3 db Pritaminpaprika sárga-piros-zöld; 400 g Vörösbab 1doboz vesebab chiliszószban; 800 g Fehérbab 2 doboz leöblítve; 400 g Konzerv paradicsom 1 doboz aprított paradicsom; 2 dl Alaplé; 2 ek Koriander elhagyható; 1 db Chili erős zöldpaprikával helyettesíthető, elhagyható

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db csirkecomb (egész csirkecomb)
2 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
3 db pritaminpaprika (sárga-piros-zöld)
400 g vörösbab (1doboz vesebab chiliszószban)
800 g fehérbab (2 doboz leöblítve)
400 g konzerv paradicsom (1 doboz aprított paradicsom)
2 dl alaplé
2 ek koriander (elhagyható)
1 db chili (erős zöldpaprikával helyettesíthető, elhagyható)

1347

Kalória

92.9g

Fehérje

196.2g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

346.8g

Víz

120.9g

Koleszterin

50.4g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
120g pritaminpaprika

26 kcal
100g vörösbab

337 kcal
200g fehérbab

666 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
50g alaplé

4 kcal
2g koriander

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1347 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
480g pritaminpaprika

102 kcal
400g vörösbab

1348 kcal
800g fehérbab

2664 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
200g alaplé

14 kcal
6g koriander

1 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 5388 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír

28.8g csirkecomb

32 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
13.8g pritaminpaprika

3 kcal
11.5g vörösbab

39 kcal
23g fehérbab

77 kcal
11.5g konzerv paradicsom

2 kcal
5.8g alaplé

0 kcal
0.2g koriander

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
92.9 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2901.9 g
Cink
13 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
630 mg
Vas
30 mg
Magnézium
570 mg
Foszfor
1269 mg
Nátrium
330 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
196.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
50 mg

Víz

Összesen
346.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
218 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
147 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1237 micro
Kolin:
268 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
1923 micro
β-crypt
485 micro
Likopin
2745 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 1347 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
371.8 g

Zsír

Összesen
96.4 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
484 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11607.5 g
Cink
50 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
2520 mg
Vas
118 mg
Magnézium
2279 mg
Foszfor
5075 mg
Nátrium
1320 mg
Réz
11 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
784.9 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
201 mg

Víz

Összesen
1387.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
872 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
589 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
129 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4949 micro
Kolin:
1073 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
81 micro
β-karotin
7690 micro
β-crypt
1941 micro
Likopin
10980 micro
Lut-zea
1074 micro

Összesen 5388 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
72 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
39.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
221 micro
β-crypt
56 micro
Likopin
316 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A csirke alsó- és felsőcombokról leszedjük a bőrt, sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon elősütjük. Ha kész, kiszedjük őket egy tányérra, a visszamaradt zsiradékon kb. 10 percig megfuttatjuk a hagymát, fokhagymát, paprikát, megszórjuk korianderrel.
Ráöntjük a kétféle babot és az aprított paradicsomot, felöntjük a levessel, és visszahelyezzük a combokat. Lefedjük, és előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt puhára sütjük/pároljuk. Ha megpuhult a hús, vegyük le a fóliát, és még süssük kb. 15 percig.
Tejföllel és friss, ropogós kenyérrel tálaljuk.:)