sós krémek házi vaj

Az ehető zöldfűszeres vajgyertya

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Lurpak

8adag

Előkészítés

10perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

1% Fehérje
1% Szénhidrát
54% Zsír

50g vaj

359 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
23g snidling

7 kcal

Összesen 368 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
54% Zsír

400g vaj

2868 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
180g snidling

54 kcal

Összesen 2938 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
54% Zsír

64g vaj

459 kcal
7.2g petrezselyem

3 kcal
28.8g snidling

9 kcal

Összesen 471 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

1% Fehérje
1% Szénhidrát
54% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
40.8 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
93.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
33.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
415 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
144 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
951 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
385 micro

Összesen 368 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
54% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
326.1 g
Telített zsírsav
202 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
860 mg

Ásványi anyagok

Összesen
745.3 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
324 mg
Vas
6 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
267.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3318 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
164 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1149 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
269 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
2684 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7608 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3084 micro

Összesen 2938 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
54% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
52.2 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
531 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
184 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
429 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1217 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
493 micro

Összesen 471 kcal

Hozzávalók

400 g vaj (LURPAK enyhén sózott vaj)
1 csokor petrezselyem (ízlés szerint)
1 csokor snidling (ízlés szerint)

Elkészítés

A vajat kockákra vágjuk és megolvasztjuk egy edényben.
A petrezselymet és a snidlinget(ízlés szerint használhatunk bazsalikomot, rozmaringot is) apróra vágjuk.
A zöldfűszereket alaposan elkeverjük az olvasztott vajjal.
Szükségünk lesz egy papír- vagy műanyagpohárra, vagy hasonló formájú szilikonformára. Ennek a tetejére helyezzünk egy hurkapálcát. Fogjunk egy gyertyakanócot és az egyik végét picit hajtsuk rá a hurkapálcára, a másik vége pedig lógjon bele a pohárba.
Kezdjük el megtölteni a poharat a vajjal, majd a végén ellenőrizzük, hogy eléggé kilóg e a kanóc.
A mélyhűtőben 1 óra alatt megdermed.
Ha kivettük, vágjuk le róla a poharat és gyújtsuk be a vajgyertyánkat.
Húsvéti tálon, szezonális zöldségekkel, sonkákkal, tojással és kaláccsal kínáljuk.

Receptkönyvben: 9
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 95
Feltöltés dátuma: 2023. március 22.

Ajánló

Hobbiboltban lehet gyertyakanócot kapni hozzá.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - házi vaj

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- maradékból:
  - maradék tejtermékből
- mikor:
  - tízórai ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Lurpak 21 recept

Imádjuk a sima vajat, de ha valami különlegesre vágyunk, akkor előkerül a fűszervaj. Húsvét közeledtével pedig, még egy kicsit csavarnánk ezen, így elkészítettük a zöldfűszeres vajgyertyát. Igazán izgalmas vendégváró tálat lehet így kreálni.