Avokádós gyümölcslekvár

Name: Avokádós gyümölcslekvár
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 dkg Kivi; 2 kg Alma; 1 közepes db Avokádó; 1 kg Befőzőcukor

Salamon Csilla

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

75 dkg kivi
2 kg alma
1 közepes db avokádó
1 kg befőzőcukor

1345

Kalória

3.5g

Fehérje

336g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

529.2g

Víz

Koleszterin

17.4g

Élelmi rost

309.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
38% Szénhidrát
1% Zsír

188g kivi

87 kcal
500g alma

234 kcal
48g avokádó

56 kcal
250g befőzőcukor

968 kcal

Összesen 1345 kcal

0% Fehérje
38% Szénhidrát
1% Zsír

750g kivi

348 kcal
2000g alma

936 kcal
190g avokádó

225 kcal
1000g befőzőcukor

3870 kcal

Összesen 5379 kcal

0% Fehérje
38% Szénhidrát
1% Zsír

19g kivi

9 kcal
50.8g alma

24 kcal
4.8g avokádó

6 kcal
25.4g befőzőcukor

98 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
38% Szénhidrát
1% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
273.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
336 g
Cukor
309 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
529.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
156 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
75 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
217 micro
β-crypt
59 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
400 micro

Összesen 1345 kcal

0% Fehérje
38% Szénhidrát
1% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1094.6 g
Cink
3 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
329 mg
Vas
5 mg
Magnézium
228 mg
Foszfor
465 mg
Nátrium
55 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
1343.9 g
Cukor
1237 mg
Élelmi rost
70 mg

Víz

Összesen
2116.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
625 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
299 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
310 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
870 micro
β-crypt
237 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1598 micro

Összesen 5379 kcal

0% Fehérje
38% Szénhidrát
1% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
27.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

Almát, kivit, avokádót megpucoljuk, felkockázzuk.
Egy nagyobb edénybe tesszük.
Fél órát takarékon főzzük, botmixerrel összeturmixoljuk, hozzáadjuk a befőzőcukrot, és további 40 percig kevergetés mellett főzzük.
Kimerjük üvegekbe, és hagyjuk kihűlni. Majd miután kihűlt, tetejüket lezárjuk.