sós krémek avokádókrém

Avokádókrém ahogy Barbanya készíti

3adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 közepes db avokádó
2 teáskanál citromlé (100 %-os )
3 ek joghurt
1 késhegynyi fokhagymakrém
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint (én szárított formában használtam)

234

Kalória

3.3g

Fehérje

12.8g

Szénhidrát

21.1g

Zsír

118g

Víz

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

190g avokádó

225 kcal
2g citromlé

0 kcal
15g joghurt

9 kcal
0g fokhagymakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 234 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

570g avokádó

675 kcal
6g citromlé

1 kcal
45g joghurt

27 kcal
0g fokhagymakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 703 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

91.8g avokádó

109 kcal
1g citromlé

0 kcal
7.2g joghurt

4 kcal
0g fokhagymakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
185.3 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
118 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
381 micro

Összesen 234 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
63.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
555.8 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
105 mg
Vas
2 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
263 mg
Nátrium
50 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
38.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
354 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
89 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
346 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
264 micro
β-crypt
118 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1144 micro

Összesen 703 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
89.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
57 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

Az érett, puha avokádókat kívülről alaposan megmossuk, majd felvágjuk, és eltávolítjuk a magjukat. Kiskanállal kikaparjuk az avokádó húsát, és egy tálban alaposan összetörjük villával.
Beletesszük a citromlevet, majd a joghurttal lazítjuk és krémesítjük. (Az összes hozzávalóból, így a joghurtból is ízlés szerint többet vagy kevesebbet is használhatunk.)
Végül belekeverjük a fokhagymakrémet, és ízlés szerint adagolva a többi fűszert is. Jól keverjük össze, és folyamatosan kóstolgassuk, amíg el nem érjük a kívánt ízhatást.
Jól záródó dobozva téve, vagy a tálat folpackkal letakarva hűtőbe tesszük. Nagyon finom sajtos pirítóssal, vagy akár friss kenyérrel, bagettel, de mártogatósként is használhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Megunván a felvágottakat elhatároztam, hogy majd minden héten készítek valami fincsi krémet, amit kenyérre vagy pirítósra lehet kenni. Elsőre az avokádókrémre esett a választásom, és egyáltalán nem bántam meg! Amúgy is nagyon régóta terveztem, hogy egyszer kipróbáljuk. Nagyon könnyen és gyorsan elkészül, emellett pedig egészséges, könnyű és mennyei fogás!