Angol citromos

Name: Angol citromos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 30 dkg Margarin lágy; 40 dkg Cukor; 2 citromból nyert Citromhéj reszelt; 8 ek Tej; 40 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 citromból nyert Citromlé; 6 ek Porcukor

TraRita

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
30 dkg margarin (lágy)
40 dkg cukor
2 citromból nyert citromhéj (reszelt)
8 ek tej
40 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

A sziruphoz

2 citromból nyert citromlé
6 ek porcukor

gyors
magyar

1417

Kalória

17.2g

Fehérje

191g

Szénhidrát

66.6g

Zsír

82.2g

Víz

180g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

112.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
75g margarin

538 kcal
100g cukor

387 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g tej

11 kcal
100g finomliszt

364 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A sziruphoz

20g citromlé

4 kcal
11g porcukor

41 kcal

Összesen 1417 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
300g margarin

2151 kcal
400g cukor

1548 kcal
12g citromhéj

6 kcal
80g tej

45 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A sziruphoz

80g citromlé

18 kcal
42g porcukor

163 kcal

Összesen 5670 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

14.2g tojás

18 kcal
19.4g margarin

139 kcal
25.9g cukor

100 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
5.2g tej

3 kcal
25.9g finomliszt

94 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

A sziruphoz

5.2g citromlé

1 kcal
2.7g porcukor

11 kcal

Összesen 366 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
66.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1209.1 g
Cink
1 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
294 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
507 mg
Nátrium
321 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
191 g
Cukor
112 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
82.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
692 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
653 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
458 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 1417 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
69 g

Zsír

Összesen
266.3 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
78 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4836.3 g
Cink
5 mg
Szelén
198 mg
Kálcium
1178 mg
Vas
10 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
2028 mg
Nátrium
1282 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
764.2 g
Cukor
449 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
328.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2767 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
281 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
653 mg
Retinol - A vitamin:
2614 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1832 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1060 micro

Összesen 5670 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.8 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
169 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 366 kcal

Elkészítés

A tésztához

Mindent összekeverünk, majd egy papírral bélelt tepsibe öntjük, és megsütjük.
A sütőből kivéve a következő sziruppal locsoljuk meg. A 2 citrom levét 6 ek porcukorral felfőzzük, rákanalazzuk a tésztára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x32

Testvéremtől kaptam a receptet. Egy barátjánál evett először ebből a sütiből, ami azóta nálunk is nagy kedvenc lett. Nem látványos, de gyors és finom. Ez dupla adag tészta, nagyobb méretű tepsiben sütöm.