Angol almás kocka

Name: Angol almás kocka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: angol
Ingredients: 15 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt finomliszt is megfelel; 15 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 1 kávéskanál Fahéj; 1 csomag Sütőpor; 3 közepes db Alma; 3 dkg Mandulapehely; 3 db Tojás

Madeira

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt (finomliszt is megfelel)
15 dkg vaj
15 dkg cukor
1 kávéskanál fahéj
1 csomag sütőpor
3 közepes db alma
3 dkg mandulapehely
3 db tojás

709

Kalória

12.3g

Fehérje

84.9g

Szénhidrát

38.9g

Zsír

153.8g

Víz

215.7g

Koleszterin

Élelmi rost

54.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

38g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

127 kcal
38g vaj

269 kcal
38g cukor

145 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
150g alma

70 kcal
8g mandulapehely

44 kcal
41g tojás

52 kcal

Összesen 709 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

150g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

507 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
0g fahéj

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
600g alma

281 kcal
30g mandulapehely

177 kcal
165g tojás

208 kcal

Összesen 2836 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

11.9g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

40 kcal
11.9g vaj

86 kcal
11.9g cukor

46 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
47.7g alma

22 kcal
2.4g mandulapehely

14 kcal
13.1g tojás

17 kcal

Összesen 225 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
38.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
216 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1272.1 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
287 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
580 mg
Nátrium
299 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
84.9 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
153.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
319 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
285 micro

Összesen 709 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
49.2 g

Zsír

Összesen
155.8 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
863 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5088.5 g
Cink
8 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
1146 mg
Vas
12 mg
Magnézium
337 mg
Foszfor
2319 mg
Nátrium
1194 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
339.5 g
Cukor
218 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
615.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1275 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
489 mg
Retinol - A vitamin:
1239 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
392 micro
β-crypt
72 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1141 micro

Összesen 2836 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
404.8 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
48.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt. A sütőformát kivajazzuk, beszórjuk zsemlemorzsával is.
Meghámozzuk az almákat, és kisebb kockákra vágjuk. Megolvasztjuk a vajat a mikróban kb. másfél percig, és hagyjuk kicsit hűlni.
A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Fokozatosan adagolva, állandó keverés mellett belecsorgatjuk a vajat.
Óvatosan beleforgatjuk a lisztet, amibe belekevertük a sütőport és a fahéjat is.
Utolsó lépésként hozzáadjuk az almát is. Beleöntjük a sütőformába. Kicsit eligazítjuk, mert ez a tészta nem folyós. Tetejére hintjük a mandulaszeleteket (enélkül is finom).
Végül betesszük a sütőbe, és tűpróbáig sütjük. Ha megsült, picit hűlni hagyjuk, és utána szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x30

A recept az egyik kedves rokonomtól származik. Gyorsan elkészíthető, egyszerű, és nagyon finom sütemény. Sokszor kihűlni sincs ideje, olyan gyorsan elfogy! :-)