Ananászos túródesszert

Name: Ananászos túródesszert
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Lapzselatin; 150 g Ananászkonzerv; 100 ml Gyümölcskonzervlé ananász; 0 citromból nyert Citromlé; 100 g Tehéntúró; 1 ek Cukor; 100 g Habtejszín; 2 db Koktélcseresznye

Glaser

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db lapzselatin
150 g ananászkonzerv
100 ml gyümölcskonzervlé (ananász)
0.5 citromból nyert citromlé
100 g tehéntúró
1 ek cukor
100 g habtejszín
2 db koktélcseresznye

447

Kalória

12.2g

Fehérje

60.8g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

153.4g

Víz

55.5g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

59.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

3g lapzselatin

11 kcal
75g ananászkonzerv

45 kcal
50g gyümölcskonzervlé

142 kcal
10g citromlé

2 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
5g cukor

19 kcal
50g habtejszín

146 kcal
5g koktélcseresznye

8 kcal

Összesen 447 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

6g lapzselatin

21 kcal
150g ananászkonzerv

90 kcal
100g gyümölcskonzervlé

283 kcal
20g citromlé

4 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
10g cukor

39 kcal
100g habtejszín

292 kcal
10g koktélcseresznye

17 kcal

Összesen 893 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

1.2g lapzselatin

4 kcal
30.2g ananászkonzerv

18 kcal
20.2g gyümölcskonzervlé

57 kcal
4g citromlé

1 kcal
20.2g tehéntúró

30 kcal
2g cukor

8 kcal
20.2g habtejszín

59 kcal
2g koktélcseresznye

3 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
548.4 g
Cink
130 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
96 mg
Vas
100 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
60 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
60.8 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
153.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 447 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
38.3 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1096.9 g
Cink
261 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
193 mg
Vas
201 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
119 mg
Réz
10 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
121.7 g
Cukor
118 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
306.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
284 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
120 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 893 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.1 g
Cink
53 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
39 mg
Vas
40 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
24 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
24.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
61.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
24 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

Egy kis tálcára alufóliát teszünk, ráhelyezzük a desszertgyűrűket, aljukra egy-egy konyhapapírral szárazra itatott ananászkarikát helyezzünk.
A zselatint kb. 10 percet hideg vízbe áztatjuk.
A maradék ananászt apróra vágjuk, egy magas falú edénybe tesszük. Hozzáadjuk a túrót, a cukrot, a citromlét és az ananászlé felét, botmixerrel pürésítjük.
A maradék ananászlevet felmelegítjük, hozzáadjuk a kicsavart zselatint, és felolvasztjuk benne. 2-3 ek. ananászos-túrót a felolvasztott zselatinhoz keverünk, majd a maradék ananászos-túróhoz kavarjuk. Kb. 10-15 percre betesszük a hűtőbe.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan a kocsonyásodó krémhez kavarjuk.
A krémet elosztjuk az előkészített desszertgyűrűkbe, letakarjuk, és kb. 4 órára betesszük a hűtőbe.
A desszertet tányérokra borítjuk, ráhelyezzünk egy-egy cseresznyét, és tálaljuk.