Ananászos túródesszert
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
3g lapzselatin11 kcal
-
75g ananászkonzerv45 kcal
-
142 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
50g tehéntúró74 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
8 kcal
Összesen
447
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
6g lapzselatin21 kcal
-
150g ananászkonzerv90 kcal
-
100g gyümölcskonzervlé283 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
100g tehéntúró147 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
10g koktélcseresznye17 kcal
Összesen
893
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1.2g lapzselatin4 kcal
-
30.2g ananászkonzerv18 kcal
-
20.2g gyümölcskonzervlé57 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
20.2g tehéntúró30 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
20.2g habtejszín59 kcal
-
3 kcal
Összesen
180
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 548.4 g
-
Cink 130 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 100 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.8 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 153.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 13 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 60 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
447
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.3 g
Zsír
-
Összesen 38.3 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1096.9 g
-
Cink 261 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 193 mg
-
Vas 201 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 265 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 10 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 121.7 g
-
Cukor 118 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 306.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 284 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 25 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 120 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 274 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 108 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
893
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 221.1 g
-
Cink 53 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 40 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.5 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 61.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 24 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
180
kcal
Hozzávalók
-
3 db lapzselatin
-
150 g ananászkonzerv
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
100 g tehéntúró
-
1 ek cukor
-
100 g habtejszín
-
2 db koktélcseresznye
Elkészítés
- Egy kis tálcára alufóliát teszünk, ráhelyezzük a desszertgyűrűket, aljukra egy-egy konyhapapírral szárazra itatott ananászkarikát helyezzünk.
- A zselatint kb. 10 percet hideg vízbe áztatjuk.
- A maradék ananászt apróra vágjuk, egy magas falú edénybe tesszük. Hozzáadjuk a túrót, a cukrot, a citromlét és az ananászlé felét, botmixerrel pürésítjük.
- A maradék ananászlevet felmelegítjük, hozzáadjuk a kicsavart zselatint, és felolvasztjuk benne. 2-3 ek. ananászos-túrót a felolvasztott zselatinhoz keverünk, majd a maradék ananászos-túróhoz kavarjuk. Kb. 10-15 percre betesszük a hűtőbe.
- A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan a kocsonyásodó krémhez kavarjuk.
- A krémet elosztjuk az előkészített desszertgyűrűkbe, letakarjuk, és kb. 4 órára betesszük a hűtőbe.
- A desszertet tányérokra borítjuk, ráhelyezzünk egy-egy cseresznyét, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 105
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3294
- Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy egyszerű és finom desszert. Ha ananászdarabkákkal szeretnénk, akkor az ananász egy részét vágjuk apróra, és úgy keverjük a zselésedő krémhez.