Túrós rumhab

Name: Túrós rumhab
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 g Tehéntúró krémes; 2 db Tojás; 2 púpozott ek Porcukor; 2 ek Rum; 1 ek Csokoládéforgács

Glaser

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

75 g tehéntúró (krémes)
2 db tojás
2 púpozott ek porcukor
2 ek rum
1 ek csokoládéforgács

238

Kalória

12.2g

Fehérje

23.6g

Szénhidrát

8.3g

Zsír

68.8g

Víz

180.3g

Koleszterin

245mg

Élelmi rost

22.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

38g tehéntúró

55 kcal
55g tojás

69 kcal
20g porcukor

77 kcal
8g rum

18 kcal
4g csokoládéforgács

19 kcal

Összesen 238 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

75g tehéntúró

110 kcal
110g tojás

138 kcal
40g porcukor

155 kcal
16g rum

37 kcal
7g csokoládéforgács

38 kcal

Összesen 478 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

30.2g tehéntúró

44 kcal
44.4g tojás

56 kcal
16.1g porcukor

62 kcal
6.5g rum

15 kcal
2.8g csokoládéforgács

15 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
520.8 g
Cink
98 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
59 mg
Vas
76 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
77 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
23.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
68.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 238 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
24.5 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
361 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1041.6 g
Cink
196 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
119 mg
Vas
152 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
153 mg
Réz
8 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
47.2 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
137.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
19 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
90 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
284 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
489 micro

Összesen 478 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420 g
Cink
79 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
48 mg
Vas
61 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
62 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
19 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
55.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
36 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
197 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

A túrót a tojások sárgájával, porcukorral és a rummal simára kavarjuk.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a túrós masszához keverjük.
A krémet elosztjuk 2 pohárba, megszórjuk a csokoládéforgáccsal, és azonnal tálaljuk.