édes süti gyümölcsös süti

Ananászos süti Évi nénitől

Évi néni

12adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg dió
10 dkg finomliszt
25 dkg vaj
6 db tojás
12 dkg gyümölcscukor
1 db vanília
1 teáskanál kardamom (magok őrölve)
1 csipet só
2 teáskanál sütőpor (csapott)
0.5 db ananász (nettó 40 dkg)

370

Kalória

6.7g

Fehérje

21.5g

Szénhidrát

30.2g

Zsír

41.2g

Víz

134.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
30% Zsír

17g dió

109 kcal
8g finomliszt

30 kcal
21g vaj

149 kcal
28g tojás

35 kcal
10g gyümölcscukor

37 kcal
0g vanília

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
40g ananász

10 kcal

Összesen 370 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
30% Zsír

200g dió

1308 kcal
100g finomliszt

364 kcal
250g vaj

1793 kcal
330g tojás

415 kcal
120g gyümölcscukor

442 kcal
0g vanília

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
485g ananász

124 kcal

Összesen 4446 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
30% Zsír

13.5g dió

88 kcal
6.7g finomliszt

25 kcal
16.8g vaj

121 kcal
22.2g tojás

28 kcal
8.1g gyümölcscukor

30 kcal
0g vanília

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
32.7g ananász

8 kcal

Összesen 300 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
30% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
30.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 370 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
30% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
80.7 g

Zsír

Összesen
362.1 g
Telített zsírsav
148 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
108 g
Koleszterin
1618 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2965.3 g
Cink
11 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
466 mg
Vas
13 mg
Magnézium
408 mg
Foszfor
1455 mg
Nátrium
463 mg
Réz
4 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
258.4 g
Cukor
142 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
494.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2184 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
121 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
411 micro
Kolin:
1003 mg
Retinol - A vitamin:
2142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
506 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1497 micro

Összesen 4446 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
30% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
199.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
17.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

A diót, lisztet, sütőport, sót késes aprítóban összedaráljuk.
A lágy vajat a cukorral és a vanília kikapart magjaival, kardamommal habosra keverjük, majd egyenként keverjük bele a tojásokat.
Végül a száraz és folyékony hozzávalókat egyesítjük, és kivajazott, zsemlemorzsával megszórt sütőtálba öntjük.
Az ananászt meghámozzuk, közepét kivágjuk, felkockázzuk a gyümölcsöt, és a levét konyhai törlőn leitatjuk.
A tésztamassza tetejére halmozzuk a felaprított ananászt, és 180 fokra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Ma reggel láttam a TV-ben, Stahl Judit sütötte. Mivel volt otthon egy szép nagy ananászom, a műsor után azonnal nekiálltam a reprodukciónak. Még egy kis kardamommal megfejeltem, mert szerintem nagyon jól illik hozzá. Görög joghurttal és némi kókuszcsipsszel tálaltam.