Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ananászos raffaello szelet

Ananászos raffaello szelet
Ananászos raffaello szelet
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ausztriában ettem hasonló Raffaello sütit. Nagyon ízlett az ananász végett. Sajnos hasonló receptet nem találtam az interneten, és nem is tudtam elkérni a receptet, így itthon kikísérleteztem, és megszületett! Nagyon finom lett!

hozzávalók / 12 adag

A piskótához

A töltelékhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval keményre verjük. 
  2. Hozzáadagoljuk a tojássárgáját, a porcukrot, a lisztben elkevert sütőport, a kókuszreszeléket, majd a felolvasztott vajat. Lágyan összekeverjük, és kivajazott, kilisztezett formában kisütjük.
  3. Eközben a lapzselatint előkészítjük, a hulalát felverjük. Ehhez hozzáadjuk a görög joghurtot, a kókuszreszeléket, a porcukrot.
  4. Az ananászt felkockázzuk, és egy külön edényben összeturmixoljuk, nem baj, ha kis darabok maradnak benne. 
  5. Majd az ananászt is hozzákeverjük a görög joghurtos krémhez, a legvégén pedig az elkészített lapzselatinnal elkeverjük.
  6. Ha kihűlt a tészta, megkenjük bő eperlekvárral, erre rákenjük a krémet.
  7. 2 kanál kókuszreszeléket megpirítunk tűzhelyen szép aranybarnára, és ezzel díszítjük a sütit!
  8. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x40 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 820
elküldve: 0
receptkönyvben: 44
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

helly77

Mióta szakács: 2012.03.31.
39 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

raffaello szelet Esztitől, görög joghurtos-ananászos raffelló szelet, kókuszkrémes sütemény

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

416
tojás 6 db
porcukor 130 g
finomliszt 150 g
kókuszreszelék 80 g
vaj 100 g
sütőpor 1 csomag
görög joghurt 400 g
habtejszín 2 dl
ananász 0.5 db
kókuszreszelék 60 g
porcukor 50 g
lapzselatin 6 db
eperlekvár 15 dkg
kókuszreszelék 2 ek