Amerikai cseresznyés pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Az ördög szakácsnője
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
50g finomliszt182 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
7g tejföl13 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
83g cseresznye48 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
Összesen
504
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
500g cseresznye290 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
30g zsemlemorzsa119 kcal
Összesen
3026
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
25.2g finomliszt92 kcal
-
12.6g margarin90 kcal
-
3.4g tejföl7 kcal
-
5g cukor20 kcal
-
9.2g tojás12 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
42g cseresznye24 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
2.5g zsemlemorzsa10 kcal
Összesen
255
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 23.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 274.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.6 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 90.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 241 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 226 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 183 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 156 micro
Összesen
504
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 53.2 g
Zsír
-
Összesen 143.5 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g
-
Koleszterin 384 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1644.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 141 mg
-
Kálcium 259 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 150 mg
-
Foszfor 700 mg
-
Nátrium 379 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 387.8 g
-
Cukor 123 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 543.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1447 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 153 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 178 micro
-
Kolin: 374 mg
-
Retinol - A vitamin: 1355 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1100 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 934 micro
Összesen
3026
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 12.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 138.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.6 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 45.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 122 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 114 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 92 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
255
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg finomliszt
-
15 dkg margarin
-
2 ek tejföl
-
60 g cukor
-
1 teáskanál sütőpor
-
3 teáskanál fahéj
-
3 ek zsemlemorzsa
Elkészítés
- Kimagozzuk a cseresznyét, megszórjuk 20 g cukorral és a fahéjjal. Elkeverjük, és félretesszük.
- Amíg a cseresznyés töltelék pihen, elkészítjük a tésztát. A lisztet átszitáljuk, majd elmorzsoljuk a margarinnal.
- Hozzáadjuk a sütőport, a maradék 40 g cukrot, 1 tojást, tejfölt. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, hogy összeálljon a tészta.
- Fél órára fóliában vagy zacskóban a hűtőbe tesszük. Amíg a tészta a hűtőben pihen, lecsepegtetjük a cseresznyét, valamint kivajazunk-lisztezünk egy piteformát.
- A tészta egyharmadát félretesszük, a maradék kétharmadot lisztezett felületen kör alakúra nyújtjuk, majd a formába helyezzük.
- A tésztát megszórjuk egy kis zsemlemorzsával, hogy magába szívja a cseresznye felesleges levét, ne ázzon el a süteményünk. Eloszlatjuk a tésztán a gyümölcsöt.
- Közben 180°-ra előmelegítjük a sütőt.
- A maradék tésztát vékonyra nyújtjuk, majd derelyevágóval/pizzavágóval csíkokat vágunk. Ezeket a pite tetejére helyezzük, ezzel rácsot készítve. Keretet is készítünk a csíkokból.
- A másik tojást felverjük, a rácsot és a keretet megkenjük.
- Kb. 25-30 perc alatt megsütjük, ennyi idő alatt a rácsok aranybarnára sülnek. Ízlés szerint esetleg porcukorral meghintve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 229
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 39
- Össznézettség: 60399
- Feltöltés dátuma: 2017. június 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Az ördög szakácsnője
36 recept
Epres pitét szerettem volna sütni, de elfogyott a piacon az eper... viszont gyönyörű cseresznyét ajánlott a zöldséges. Nem tudtam otthagyni, így kis átalakítással cseresznyés pite lett aznap. :)