r
Nosalty Logó

Almás-répás mini kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Almás-répás mini kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 571 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 3426 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 269 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    26.4 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    153 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    303.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    136 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75.4 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    88.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    424 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    87 mg
  • Retinol - A vitamin:
    233 micro
  • α-karotin
    774 micro
  • β-karotin
    1897 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    196 micro
Összesen 571 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.9 g

Zsír

  • Összesen
    158.5 g
  • Telített zsírsav
    93 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    919 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1821.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    151 mg
  • Kálcium
    345 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    124 mg
  • Foszfor
    814 mg
  • Nátrium
    373 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    452.3 g
  • Cukor
    211 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    533.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2542 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    121 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    189 micro
  • Kolin:
    523 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1400 micro
  • α-karotin
    4642 micro
  • β-karotin
    11383 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1178 micro
Összesen 3426 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    12.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    144 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.8 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    201 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    111 micro
  • α-karotin
    367 micro
  • β-karotin
    900 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 269 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tisztított répát és a meghámozott almát finomra reszeljük. Az egész tojásokat felhabosítjuk a cukorral. A vajat megolvasztjuk.
  2. Majd összekeverjük a répát, almát, tojásos cukros résszel és a vajjal. Hozzáadjuk a sütőport, a lisztet, majd a tejfölt/joghurtot. Fakanállal vagy robotgéppel jól összedolgozzuk.
  3. A szilikonos mini kuglóf formákat vajjal kikenjük, és liszttel meghintjük. Beleadagjuk a masszát úgy, hogy ne legyen tele. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 30 percig sütjük.
  4. Kifordítjuk a formából, hagyjuk kihűlni, és aki szeretné, megkenheti a citromos cukros mázzal.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 27
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 980
  • Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 13.

Ajánló

Lehet mázzal díszíteni. Akkor keverjünk össze fél citrom levét annyi porcukorral, hogy kenhető állagú legyen.

Receptkategóriák

Már régóta porosodott a szekrényben a kuglóf forma, mert vártam, hogy beköltözzünk az új házba, és birtoka vegyem az új konyhát. Ekkor szedtem elő a régi receptes újságokat, és találtam egy kuglóf receptet. Ez pont kapóra is jött, mert vendégeket vártunk, és nem akartam bonyolult sütit készíteni. Nagyon ízlett a vendégeknek, így máskor is csinálok majd.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek