Almás póréhagyma saláta

Name: Almás póréhagyma saláta
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Póréhagyma; 40 dkg Alma; 4 dl Joghurt; 1 kk Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint

Polla

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg póréhagyma
40 dkg alma
4 dl joghurt
1 kk citromlé
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)

147

Kalória

4.5g

Fehérje

26.2g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

211g

Víz

13g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

17.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

125g póréhagyma

34 kcal
100g alma

47 kcal
100g joghurt

61 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 147 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

500g póréhagyma

134 kcal
400g alma

187 kcal
400g joghurt

244 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 584 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

38.3g póréhagyma

10 kcal
30.6g alma

14 kcal
30.6g joghurt

19 kcal
0.2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal

Összesen 44 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
378.1 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
159 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
211 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
579 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1071 micro

Összesen 147 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1512.4 g
Cink
3 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
636 mg
Vas
5 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
497 mg
Nátrium
232 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
104.6 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
844.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
301 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2317 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4285 micro

Összesen 584 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
115.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
49 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
177 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
328 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

A póréhagymát megtisztítjuk, majd nagyon vékonyra szeleteljük.
Gyengén megsózzuk, fél óráig állni hagyjuk.
Ezután összekeverjük a joghurttal, citromlével, és beleszórjuk a csíkokra vágott almát.
Cukorral ízesítve,1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Az egyik legfinomabb téli vitaminforrás. Szinte bármilyen ételhez fogyasztható. Na jó, az aranygaluskához azért továbbra is inkább vaníliamártást ajánlanék. :)