Almás pite RituCicu konyhájából

Name: Almás pite RituCicu konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 bögre Cukor; 4 db Tojás; 2 dl Napraforgó olaj 1 bögre; 10 közepes db Alma; 0 ízlés szerint Fahéj; 5 púpozott ek Porcukor díszítésnek a tetejére

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

2 bögre finomliszt
1 csomag sütőpor
1 bögre cukor
4 db tojás
2.5 dl napraforgó olaj (1 bögre)

Töltelékhez

10 közepes db alma
fahéj ízlés szerint
5 púpozott ek porcukor (díszítésnek a tetejére)

1368

Kalória

15g

Fehérje

202.9g

Szénhidrát

59.2g

Zsír

431g

Víz

180g

Koleszterin

12.8g

Élelmi rost

129.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

75g finomliszt

273 kcal
3g sütőpor

2 kcal
58g cukor

223 kcal
55g tojás

69 kcal
53g napraforgó olaj

470 kcal

Töltelékhez

500g alma

234 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g porcukor

97 kcal

Összesen 1368 kcal

2% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
230g cukor

890 kcal
220g tojás

277 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal

Töltelékhez

2000g alma

936 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 5467 kcal

2% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

9.8g finomliszt

36 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
7.5g cukor

29 kcal
7.2g tojás

9 kcal
6.9g napraforgó olaj

61 kcal

Töltelékhez

65.1g alma

30 kcal
0g fahéj

0 kcal
3.3g porcukor

13 kcal

Összesen 178 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
59.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1215 g
Cink
1 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
287 mg
Vas
3 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
524 mg
Nátrium
312 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
202.9 g
Cukor
129 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
431 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
54 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
387 micro

Összesen 1368 kcal

2% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
60 g

Zsír

Összesen
236.9 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
83 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4860.1 g
Cink
5 mg
Szelén
163 mg
Kálcium
1148 mg
Vas
11 mg
Magnézium
184 mg
Foszfor
2095 mg
Nátrium
1249 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
811.7 g
Cukor
518 mg
Élelmi rost
51 mg

Víz

Összesen
1723.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
364 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
93 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
223 micro
Kolin:
661 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
486 micro
β-crypt
215 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1550 micro

Összesen 5467 kcal

2% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
158.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
37 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

Tésztához

A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, a cukrot, a tojásokat és az 1 bögre olajat.
Az egészet jól eldolgozzuk, és amíg elkészítjük az almát, hűvös helyen pihentetjük letakarva.
A sütőt előmelegítjük.
Az almákat meghámozzuk, eltávolítjuk a magházát, majd nagy lyukú reszelőn reszeljük, levét kissé kinyomjuk, de azért ne legyen túl száraz.
A tésztát két cipóra választjuk, majd kinyújtuk őket.
Kivajazunk, és sütőpapírral kibélelünk egy kb. 30*30 cm-es tepsit.
A tésztát beletesszük a tepsibe, majd ráhalmozzuk az almát, megszórhatjuk fahéjjal ízlés szerint.
Befedjük a másik tésztalappal. Mindenhol alaposan megszurkáljuk villával.
Kb. 190 fokon sütjük, amíg aranybarna nem lesz, kb. 35-40 perc alatt. (A sütési idő második felében a tészta tetejére ráborítottam egy sütőpapírt, nehogy megégjen a teteje.)
Ha kihűlt, rombusz formában szeleteljük, megszórjuk porcukorral.