Almás pite bodzabogyóval
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
80g rétesliszt291 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
13g cukor48 kcal
A töltelékez
-
250g alma117 kcal
-
30g lekvár/ dzsem83 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
13g cukor48 kcal
Összesen
982
kcal
- 3% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
320g rétesliszt1165 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g cukor194 kcal
A töltelékez
-
1000g alma468 kcal
-
120g lekvár/ dzsem334 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
50g cukor194 kcal
Összesen
3931
kcal
- 3% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
17.1g rétesliszt62 kcal
-
10.7g vaj77 kcal
-
5.9g tojás7 kcal
-
2.7g cukor10 kcal
A töltelékez
-
53.5g alma25 kcal
-
6.4g lekvár/ dzsem18 kcal
-
1.1g citromlé0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
2.7g cukor10 kcal
Összesen
209
kcal
- 3% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.4 g
Zsír
-
Összesen 44.1 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 198 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 362.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 177 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138.3 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 242.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 387 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 374 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 140 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 202 micro
Összesen
982
kcal
- 3% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 49.8 g
Zsír
-
Összesen 176.2 g
-
Telített zsírsav 105 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 790 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1448.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 143 mg
-
Kálcium 230 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 709 mg
-
Nátrium 214 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 553.3 g
-
Cukor 253 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 969.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1550 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 179 micro
-
Kolin: 399 mg
-
Retinol - A vitamin: 1497 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 559 micro
-
β-crypt 109 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 809 micro
Összesen
3931
kcal
- 3% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 77.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.6 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
209
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet a hideg vajjal összemorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot és a tojást, majd jól összedolgozzuk, és betesszük a hűtőbe pihenni, amíg a tölteléket összekészítjük.
- Az almákat meghámozzuk, felkockázzuk, a citrom levét egy tálba facsarjuk és ebbe tesszük az almakockákat, és megszórjuk fahéjjal és cukorral, attól függően, hogy mennyire édes a lekvár.
- Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Kivesszük a hűtőből a tésztát, kettéválasztjuk, és mindkét gombócot köré nyújtjuk.
- Az egyiket a kivajazott, kilisztezett tortaforma aljába helyezzük, erre mehet az almás töltelék és a lekvár, majd a második adag tészta. A tetejét megszurkáljuk, és mehet a sütőbe.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1229
- Feltöltés dátuma: 2012. október 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ahogy kint egyre hűl az idő, az ember gondolata melengető desszertek felé kezd szállingózni, innen jött a klasszikus almáspite ötlete, amit a nyáron eltett bodzabogyó lekvárral tehetünk igazán ősziessé.