Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Almás pite Ágicától

Almás pite Ágicától
Almás pite Ágicától
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom az almás pitét!:), és olyan finom almákat kaptunk, hogy muszáj volt sütnöm egyet:) Odafigyelek arra, hogy mit eszem, ezért készült teljes kiőrlésű lisztből és xilitből:)

hozzávalók / 8 adag

Tészta

Töltelék

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Elkészítjük az omlós tésztát. A lisztben szétmorzsoljuk a vajat. Hozzákeverjük a 100 g xilitet, a citrom reszelt héját, a vaníliás cukrot és a két tojássárgáját. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd min. fél órára hűtőbe tesszük.
  2. Addig elkészítjük az almás tölteléket. Az almát megmossuk, majd lereszeljük. Összekeverjük a darált dióval, a citrom reszelt héjával és a 110 g xilittel.
  3. Kivesszük a hűtőből a tésztát, elfelezzük. Kivajazunk egy kisebb méretű tepsit. A tészta egyik felét a tepsi alakjához nyújtjuk, majd belehelyezzük. Megszurkáljuk villával, és elősütjük. (én 180 fokon sütöttem, kb 10-15 percig)
  4. Ha készen van, kivesszük, megszórjuk a tésztát zsemlemorzsával, majd rátesszük a tölteléket, amiből kezünkkel kinyomkodjuk a lét. A tölteléket megszórjuk zsemlemorzsával. A tészta másik felét is kinyújtjuk, és ráhelyezzük az egész tetejére. Megszurkáljuk villával, esetleg mintát rajzolunk bele, és megkenjük a tojásfehérjével. Végül 180 fokon készre sütjük 25-30 perc alatt.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 3 364
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Ágica-92

Mióta szakács: 2012.09.06.
47 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

Almás pite kicsit másképp, reform almás pite, almás pite teljes kiőrlésű lisztből

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

526
teljes kiőrlésű liszt 150 g
finomliszt 150 g
vaj 200 g
xilit 100 g
tojássárgája 2 db
citromhéj 0.5 citromból nyert
vaníliás cukor 0.5 csomag
alma 500 g
dió 100 g
xilit 110 g
citromhéj 0.5 citromból nyert
fahéj 2 kávéskanál
zsemlemorzsa 50 g