r
Nosalty Logó

Almás kiflik

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Almás kiflik
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
sörös
  • 2% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 302 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 3642 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 223 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    17.7 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    88.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    47 mg
  • Nátrium
    5 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    151 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    146 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 302 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    39.1 g

Zsír

  • Összesen
    212.2 g
  • Telített zsírsav
    129 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    755 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1058.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    183 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    569 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    396.3 g
  • Cukor
    136 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    886.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1808 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    148 micro
  • Kolin:
    287 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1752 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    607 micro
  • β-crypt
    86 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    482 micro
Összesen 3642 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.4 g

Zsír

  • Összesen
    13 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    65 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    35 mg
  • Nátrium
    4 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    111 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    107 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 223 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Elkészítés

Tészta

  1. A hideg vajat lisztbe mártogatva nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd összeforgatjuk liszttel.
  2. Hozzáadjuk a tojássárgáját és 14 ek sört (én almás sört választottam, hogy passzoljon a töltelékhez). Csak éppen összeállítjuk a tésztát, nem gyúrjuk sokáig, nehogy gumis legyen a tészta.
  3. Fóliába csomagolva hűtőbe tesszük legalább fél órára.
  4. A hűtőből kivett tésztát négy egyenlő részre osztjuk, cipót formálunk belőle, majd 2 mm vékonyra, kb. 30 cm átmérőjű körré nyújtjuk lisztezett munkafelületen.
  5. A kört elvágjuk 8 cikkre vágjuk. Tehát összesen 32 kis kiflink lesz.

Töltelék

  1. Az almát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, levét kinyomkodjuk, lecsepegtetjük. Elkeverjük a cukorral és a fahéjjal.
  2. Minden cikk tésztára, a széles végére egy-egy púpozott teáskanálnyi almatölteléket teszünk. A tészta két oldalát ráhajtjuk, majd a kiflit feltekerjük.
  3. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe, tetejét megkenjük felvert tojással.
  4. 170 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük őket.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 39x40
  • Sütés ideje: 12 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 167
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 12502
  • Feltöltés dátuma: 2015. február 12.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Almás kiflik
Évi néni 1830 recept

A TV-ben láttam egyik reggel ezt a receptet. Olyan egyszerű volt, hogy amint hazaértem a munkából, azonnal összedobtam. Még aznap el is fogyott.

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek