Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Puha kakaós kelt kifli

Puha kakaós kelt kifli
Puha kakaós kelt kifli
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (19)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez az a péksüti, amiből mi rögtön 2-3 adagot készítünk, mert csak úgy eteti magát. A tésztája könnyű, nem szárad ki. Amióta ezt készítjük, a bolti kakaós kifli vagy csiga nem is esik annyira jól. A frissen elkészült kiflik illata egyszerűen leírhatatlan, az első tepsi rendszerint forrón elfogy. Én mindenféle akadály nélkül simán benyomok egy tepsivel.:)

hozzávalók / 3 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet, a cukrot, az olvasztott margarint, a sót és a tojássárgáját összegyúrjuk.
  2. Az élesztőt kevés cukorral a langyos tejfölben megfuttatjuk, és a tésztához adjuk.
  3. Kelesztjük kb. 40 percig, utána 2 cipóra szedjük szét. A cipót kör alakúra nyújtjuk (3-4 mm vastagra).
  4. Megkenjük a tojások fehérjével, és rászórjuk a kakaóport (ízlés szerint ki mennyit). A széleit jobban szórjuk meg, mert az lesz a közepe a kifliknek.
  5. A köröket 16-16 cikkre vágjuk, befele haladva tekerjük fel. A tepsibe rakjuk, és megkenjük tojásfehérjével. Előmelegített sütőben sütjük, akkor jó, ha a tetejük kissé megpirult.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 32x36 cm
  • költség: 500 Ft
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 40 461
elküldve: 32
receptkönyvben: 467
elkészítve: 34/50
Facebookon megjelent: 3

szakács

Popostar

Mióta szakács: 2012.08.31.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Somat Karácsonyi Receptverseny
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kelt kifli kakaósan, kakaós kelt kifli, kifli kakaós töltelékkel

Hozzászólások (19)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

maya52
maya52 Fri, 2014-08-08 10:03

Előbb összegyúrjuk a tésztát utána megy hozzá az élesztős tej? érdekes ilyet nem is hallottam még

sandoriza
sandoriza Tue, 2013-10-08 13:28

Isteni finom, tenyleg dupla adagot erdemes csinalni, mert az elso tepsi szőrén szálán eltünt, ahogy kivettem a sütőből;-) köszönöm a receptet;-)

Annigine
Anett / Annigine Mon, 2013-09-09 10:46

Tegnap sütöttem, és még ma is nagyon omlós és finom :) Köszönöm a receptet!

popostar
Popostar / popostar Thu, 2013-09-12 15:35

Szívesen, elég sokáig puha marad. Mondjuk nálunk 2 napnál többet nem állt, mert addigra elfogy :)

Csilla03
Mazsolacska / Csilla03 Sat, 2013-08-24 12:59

Most sultek ki. Finomak lettek, csak azt hiszem tobb kakaot kellett volna tegyek de majd legkozelebb. Ami nem sikerult az az hogy nem tudtam 16 cikkre vagni eloszor csak 8ba vagtam mert tul kicsiknek tuntek (es azt hiszem igy is fogom csinani) a masodik cipot mar 12be sikerult. De azert koszonom a receptet! Jo lett!

popostar
Popostar / popostar Sat, 2013-08-24 20:57

Örülök, hogy ízlik.
Valóban picik lesznek, mi nagyon szeretjük az egy falat adagokat :) de kinek hogyan
remélem azért ízlett a családnak :)

Baba02
Baba02 Thu, 2013-08-22 11:08

Nagyon jól hangzik a recept,de szeretném kérdezni,hogy a tésztába mennyi tojás sárga kell?Látom, az hozzávalóknál,hogy egy,de az összeállításnál többesszámban van?Szeretném még ma megcsinálni,páromnak útravalónak:)
Köszi

Zúza
Zúza / Zúza Thu, 2013-08-22 10:16

Ez egy fehér tepsi? Olyan, mintha csokiszósz lenne a kiflik alatt. :)
Szeretem az ilyen kis falatnyi kifliket, hamarosan megsütöm ezt a változatot is.

popostar
Popostar / popostar Thu, 2013-08-22 12:59

Igen, és egy fekete szilikonos sütőpapír van alatta. Bár a csokiszósz is jó lenne :)
Én is imádom a kis falatokat, csak az a baj velük hogy a készítésnél több velük a macera. De megéri ;)

mimike56
mimike56 Thu, 2013-08-22 09:30

Szia! A receptben 1 tojas van irva, a dagasztasnal viszont tojasokat irtal.

popostar
Popostar / popostar Thu, 2013-08-22 13:00

Köszi, kijavítottam. Csak 1 db tojás kell.
Valószínű azért írtam többet, mert mi nem 1 adagot szoktunk készíteni és akkor több tojás is kell :)

915
finomliszt 30 dkg
élesztő 2 dkg
tejföl 1 dl
cukor 3 ek
tojássárgája 1 db
margarin 12 dkg
1 csipet
instant kakaópor 10 ek
tojásfehérje 1 db