édes süti almás süti

Almás gombóc helena konyhájából

helena26

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg alma
20 dkg finomliszt (daraliszt)
2 csipet só
10 dkg cukor
1 kávéskanál fahéj
1 ek vaj

386

Kalória

5.6g

Fehérje

84.9g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

141.3g

Víz

7.5g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

41.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
2% Zsír

175g alma

82 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
25g cukor

97 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 386 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
2% Zsír

700g alma

328 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal
100g cukor

387 kcal
0g fahéj

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1543 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
2% Zsír

69g alma

32 kcal
19.7g finomliszt

72 kcal
0g só

0 kcal
9.9g cukor

38 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.4g vaj

10 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
2% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
131.2 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
84.9 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
141.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 386 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
2% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
524.9 g
Cink
2 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
72 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
289 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
339.6 g
Cukor
166 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
565.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
69 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 1543 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
2% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
51.8 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
55.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

Az almát nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. A levét kicsit nyomjuk ki, adjuk hozzá a lisztet, keverjük jól össze, és legalább 30 percig pihentetjük. Ha lágyabb a tészta, tehetünk bele még lisztet vagy 1-2 ek finomra darált zsemlemorzsát.
Egy tányérba készítsünk réteslisztet. Ebbe forgassuk bele a kanállal kivett tésztát. Mivel a tészta eléggé ragadós, így tudunk csak golyót formálni belőle.
Bő, enyhén sós vízben kifőzzük a golyókat kb. 7-10 percig. Leszűrjük, vajat teszünk rá, kicsit megforgatjuk benne.
Darált dióval, fahéjas porcukorral tálaljuk. Frissen fogyasztva kitűnő étel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 10 p

Nem nagyon fogy az alma, gondoltam, akkor gombóc lesz belőle. Egyik szlovák oldalon találtam rá erre a receptre, ami almából készül, az rossz nem lehet. Én még sosem hallottam az almából készült gombócról, de nem csalódtam benne.