Almás - diós zellersaláta

Name: Almás - diós zellersaláta
Prep time: 25 min
Cook time: 4 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Zeller; 0 teáskanál Só; 1 citromból nyert Citromlé; 2 kis db Alma jonathán; 5 db Retek hónapos; 50 g Dió; 6 ek Majonéz; 30 ml Habtejszín

Glaser

4adag

Idő

29p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g zeller
0.5 teáskanál só
1 citromból nyert citromlé
2 kis db alma (jonathán)
5 db retek (hónapos)
50 g dió
6 ek majonéz
30 ml habtejszín

256

Kalória

3.3g

Fehérje

18.7g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

139.2g

Víz

8.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

50g zeller

18 kcal
1g só

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
85g alma

40 kcal
25g retek

4 kcal
13g dió

82 kcal
17g majonéz

88 kcal
8g habtejszín

22 kcal

Összesen 256 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

200g zeller

72 kcal
3g só

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
340g alma

159 kcal
100g retek

14 kcal
50g dió

327 kcal
66g majonéz

353 kcal
30g habtejszín

88 kcal

Összesen 1022 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

24.1g zeller

9 kcal
0.4g só

0 kcal
4.8g citromlé

1 kcal
41g alma

19 kcal
12.1g retek

2 kcal
6g dió

39 kcal
8g majonéz

43 kcal
3.6g habtejszín

11 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
642 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
445 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
18.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
139.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 256 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
82.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2567.9 g
Cink
3 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
188 mg
Vas
3 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
444 mg
Nátrium
1781 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
74.9 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
556.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
81 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 1022 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
215 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
67.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A zellert megtisztítjuk, gyufaszálnyi csíkokra vágjuk, és enyhén sós, citromos vízben 3-4 percig főzzük, majd a levében hűlni hagyjuk.
Az almát félbevágjuk, kicsumázzuk, és a retekkel együtt ugyancsak gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. A diót durvára aprítjuk.
A majonézt a tejszínnel higítjuk, végül az előkészített hozzávalókat beleforgatjuk. Lefedve rövid időre hűtőszekrénybe tesszük, hogy az íze jól összeérjen.