r
Nosalty Logó

Almás-csirkemájas serpenyő

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
nyultanti
Almás-csirkemájas serpenyő
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 273 kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1088 kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 88 kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    18.1 g

Zsír

  • Összesen
    11.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    345 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    608.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    328 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.6 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    235.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3310 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    17 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    67 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    610 micro
  • Kolin:
    203 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3290 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    218 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    40 micro
  • Lut-zea
    110 micro
Összesen 273 kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    72.5 g

Zsír

  • Összesen
    46.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    1380 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2432.2 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    220 mg
  • Kálcium
    357 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    186 mg
  • Foszfor
    1311 mg
  • Nátrium
    301 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    102.5 g
  • Cukor
    64 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    942.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13242 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    66 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    112 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    269 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2441 micro
  • Kolin:
    812 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13160 micro
  • α-karotin
    44 micro
  • β-karotin
    870 micro
  • β-crypt
    110 micro
  • Likopin
    160 micro
  • Lut-zea
    438 micro
Összesen 1088 kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    111 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    196.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.3 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1069 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    197 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1062 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    13 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 88 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lilahagymát és az almát megtisztítjuk, cikkekre vágjuk.
  2. Az olajat felforrósítjuk a serpenyőben, dobjuk bele a zsályaleveleket, és nagy lángon átforgatjuk. Kiemeljük egy szalvétára.
  3. A zsályás olajba tesszük a májat meg a hagymát, megpirítjuk.
  4. Fűszerezzük őrölt borssal, hozzáadjuk az almacikkeket. Aláöntjük az almabort, és nagy lángon rázogatva addig főzzük, míg a máj teljesen megpuhul.
  5. A legvégén sózzuk, és szépen elrendezzük a tetején a megsült zsályaleveleket is.
  6. Hagymás tört burgonya kívánkozik mellé köretnek.
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 203
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 15156
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Almás-csirkemájas serpenyő
nyultanti 100 recept

Nálunk nem örvend általában túl nagy népszerűségnek a csirkemáj, de azt már belátta a családom, hogy almával párosítva pazar duót alkotnak. Olyan tipikus őszi étel, nagyon szeretjük.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek