Almafánk meggylekvárral

Name: Almafánk meggylekvárral
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 közepes db Alma; 2 db Tojás; 4 evőkanál Finomliszt; 2 ek Porcukor; 2 kk Sütőpor; 5 dl Napraforgó olaj; 2 ek Porcukor; őrölt 0 ízlés szerint Fahéj; 20 dkg Meggylekvár bármilyen lekvár jó!

Dina79

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

6 közepes db alma
2 db tojás
4 evőkanál finomliszt
2 ek porcukor
2 kk sütőpor

A sütéshez

5 dl napraforgó olaj

A tálaláshoz

2 ek porcukor
fahéj ízlés szerint
20 dkg meggylekvár (bármilyen lekvár jó!)

gyors
magyar

2671

Kalória

11g

Fehérje

181.2g

Szénhidrát

218.4g

Zsír

533g

Víz

180g

Koleszterin

14.9g

Élelmi rost

118.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
19% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

600g alma

281 kcal
55g tojás

69 kcal
30g finomliszt

109 kcal
7g porcukor

27 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A sütéshez

213g napraforgó olaj

1879 kcal

A tálaláshoz

7g porcukor

27 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g meggylekvár

278 kcal

Összesen 2671 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

1200g alma

562 kcal
110g tojás

138 kcal
60g finomliszt

218 kcal
14g porcukor

54 kcal
4g sütőpor

2 kcal

A sütéshez

425g napraforgó olaj

3757 kcal

A tálaláshoz

14g porcukor

54 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g meggylekvár

556 kcal

Összesen 5341 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

59.2g alma

28 kcal
5.4g tojás

7 kcal
3g finomliszt

11 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A sütéshez

21g napraforgó olaj

185 kcal

A tálaláshoz

0.7g porcukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
9.9g meggylekvár

27 kcal

Összesen 264 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
19% Szénhidrát
23% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
218.4 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
79 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
976.9 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
231 mg
Vas
3 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
405 mg
Nátrium
265 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
181.2 g
Cukor
119 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
533 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
89 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
64 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
405 micro

Összesen 2671 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
23% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.9 g

Zsír

Összesen
436.8 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
200 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
157 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1953.8 g
Cink
2 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
463 mg
Vas
5 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
810 mg
Nátrium
529 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
362.3 g
Cukor
238 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
1066 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
178 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
348 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
292 micro
β-crypt
128 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
811 micro

Összesen 5341 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
23% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
21.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
96.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az almákat nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd a többi hozzzávalóval összekeverjük.
Kanállal kis halmokat, vagy nedves kézzel kis gombócokat formázunk, és forró olajban kisütjük.
A megsült fánkokat papírtörlőre szedjük, lecsepegtetjük a felesleges olajat.
Tálaláskor meghintjük fahéjas porcukorral, és gyümölcslekvárt kínálunk mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Az eredeti recept szerint a lereszelt almákat állni hagyjuk, hogy levet engedjenek, majd a levét ki kell nyomni. Én nem hagytam állni, lereszelés után mindjárt összekevertem a többi hozzávalóval, és sütöttem. Így az alma még kicsit roppanós maradt a fánk belsejében.