édes krém puding

2 hozzávalós, mindenmentes, vegán csodapuding

laktózmentes

Lakos Benedek

2 hozzávalós, mindenmentes, vegán csodapuding

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A pudinghoz

550 ml növényi tej (gluténmentes)
8 db füge (aszalt)
1 teáskanál fahéj
1 marék dió (a tálaláshoz)

240

Kalória

2.7g

Fehérje

47.7g

Szénhidrát

6.1g

Zsír

264g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

36.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

A pudinghoz

138g növényi tej

65 kcal
180g füge

132 kcal
0g fahéj

0 kcal
7g dió

43 kcal

Összesen 240 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

A pudinghoz

550g növényi tej

259 kcal
720g füge

527 kcal
0g fahéj

0 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 956 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

A pudinghoz

42.4g növényi tej

20 kcal
55.6g füge

41 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g dió

13 kcal

Összesen 74 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
473.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
231 mg
Vas
1 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.7 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
264 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
152 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 240 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1893 g
Cink
3 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
924 mg
Vas
4 mg
Magnézium
223 mg
Foszfor
498 mg
Nátrium
222 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
190.7 g
Cukor
146 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1056 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
397 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
231 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
347 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
609 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 956 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
146.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
71 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
81.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A pudinghoz

Az aszalt fügéket egy tálba tesszük, majd leöntjük forró vízzel, és hagyjuk őket megpuhulni (nagyjából 10-20 perc alatt). Ezután levágjuk a kemény szárukat, és felaprítjuk őket.
Egy lábosban felmelegítjük a tejet a fahéjjal együtt. Ne forraljuk fel, csak legyen meleg! Levesszük a tűzről, és beletesszük a felaprított fügét. Egy botmixerrel leturmixoljuk.
Tálakba öntjük a keveréket, majd hagyjuk a pulton szobahőmérsékletűre hűlni. Utána hűtőbe tesszük, legalább 2 órára. Dióval megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Főzés módja: süti sütés nélkül

Pudingot főzni egészen sok módszerrel lehet, az egyszerűtől és olcsótól egészen a bonyolultig és költségesig. Nyilván, ha lehet választani, az első kategória mellett tesszük le a voksunkat, nem? Nos, akkor a most következő receptre érdemes lesz figyelni.