Jelentős áremelésre számíthatnak a vendégek a magyar éttermekben. A drágulás fő okai a munkaerőhiány és az egyre magasabb dolgozói bérek, de a látványosan emelkedő nyersanyag- és energiaköltségek is hatással lesznek arra, mennyire kell vendégként szélesre nyitni a pénztárcát.
Nosalty
1229 éves angol kocsma zárja be kapuit – számos háború, járvány, válság és történelmi viszontagság után a koronavírussal már nem bírt el a legidősebb angol pub.
Nosalty
Még nincs vége a harcnak, ez derül ki a Magyar Vendéglátók Ipartestülete elnökének nyilatkozatából, amely szerint hiába volt sikeres a turizmus a tavalyi évben, az éttermek még mindig küzdenek a koronavírus-járvány okozta pénzügyi problémákkal.
Nosalty
Még egy kedves ismerőstől kell búcsúznunk így 2022 legelején, ugyanis végleg bezár a balatonszőlősi Papok Borozója. A hangulatos családi étterem sokak kedvence volt, a történet folytatása egyelőre kérdéses.
Nosalty
Meglepően sokan vágynak a vendéglátó szektorba a szektoron kívülről (is), annak ellenére, hogy itt a legtöbb a pályaelhagyó – friss kutatás készült a témában.
Nosalty
Sajnos az emberhiány miatt kénytelenek árat emelni a vendéglátósok.
Nosalty
Meglepően szigorú szabályozás jelent meg a Magyar Közlönyben: az új rendelet komoly hatással lesz a vendéglátósok életére. Az amúgy is nehéz helyzetben lévő éttermek és büfék értetlenül állnak a fejlemények láttán, ugyanis velük nem egyeztetett senki.
Nosalty
A tavaszi kényszerű kihagyás után, október 1-jén megkezdődik a már nagyon várt Országos Étterem Hét. Ez az esemény sorrendben a huszadik, jubileumi rendezvén, és erre való tekintettel hosszabb ideig, tíz napig tart majd. A menüárak viszont változatlanok.
Nosalty
Hiába tűnik nevetségesnek a cím, a vendéglátást az egész világon sújtó munkaerőhiányt egyes helyeken már robotok alkalmazásával oldják meg.
Nosalty
Bár júniusban már úgy tűnt, helyreállt az élet a vendéglátóiparban, a szektor dolgozói szerint még mindig a túlélésért kell küzdeni, ráadásul egy esetleges negyedik hullám újabb bezárásokat hozhat magával.
Nosalty
Augusztus 1-től megszűnik a házhozszállításra és az elvitelre kért ételek nyomott áfakulcsa, melynek értékét még tavaly novemberben, az étterembezárások kapcsán vezették be.
Nosalty
Aggasztó állapotokról számol be a 24.hu legújabb videóriportja, amely a balatoni turizmus és vendéglátás jelenlegi helyzetét mutatja be. Étterem- és büfétulajdonosok számolnak be tapasztalataikról és az újraindulás nehézségeiről.
Nosalty
Stinget nem csak különleges hangja és örökzöld slágerei miatt lehet szeretni. A világhírű brit énekes most a koronavírus-járvány miatt bajba jutott olasz vendéglátósokon segít.
Nosalty
Ebből a budapesti étteremből még azok sem távoznak rossz szájízzel, akik nem kedvelték az ételt, amit rendeltek – erről a szakács gondoskodik!
Nosalty
A rozsdamentes acél sokak szemében „örökéletű” anyag: fényes, modern, ellenálló. Mégis egy apró, mindennapi hiba hosszú távon látható károkat okozhat a felületén.
Németh Orsi
Kezdjétek velünk a napot, és főzzük meg együtt az ebédmenüt! Jó étvágyat mindenkinek!
Brecz Judit
A kiváló pizzákhoz a megoldás a sütő ezen részében rejlik ott, ahol a legtöbben soha nem próbálják ki a sütést.
Nosalty
A zabkása az egyik legegyszerűbb és legegészségesebb reggeli, mégis sokszor csalódást okoz. Ahelyett, hogy krémes és selymes lenne, ragacsos, tapadós massza kerül a tányérra.
A hortenzia nyáron bőséges virágzással hálálja meg a törődést. Február az a hónap, amikor néhány tudatos lépéssel megalapozhatod, hogy növényed egész nyáron virágozzon!
Finomított rizskorpaolajban rákkeltő anyagot vizsgáltak be, és az Indiából származó termékből holland importőrön keresztül Magyarországra is érkezett. Ha ilyet vettél, ne fogyaszd el!
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
A toros káposztát hagyományosan disznóöléskor készítjük, amint a neve is mutatja. (Reggel készül a sült vér, délben a frissen sült pecsenye, délutánra kisül a töpörtyű, ...
